Рецепт АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Подсолнечное масло 100 г
Яйцо куриное 60 г
Апельсиновая цедра, сырая 11 г
Сок апельсиновый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 449.7 кКал 1684 кКал 26.7% 5.9% 374 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.6% 844 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 9.8% 228 г
Углеводы 47.9 г 219 г 21.9% 4.9% 457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.9% 769 г
Вода 15.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 14856 г
Зола 0.506 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 0.9% 2521 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 1.9% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.1% 2022 г
Витамин В4, холин 68.18 мг 500 мг 13.6% 3% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 1.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.5% 1471 г
Витамин В9, фолаты 19.733 мкг 400 мкг 4.9% 1.1% 2027 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 5.99 мг 90 мг 6.7% 1.5% 1503 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 0.6% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.877 мг 15 мг 72.5% 16.1% 138 г
Витамин Н, биотин 4.027 мкг 50 мкг 8.1% 1.8% 1242 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.522 мг 20 мг 12.6% 2.8% 793 г
Ниацин 0.839 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.12 мг 2500 мг 4.7% 1% 2135 г
Кальций, Ca 24.47 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4087 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 2% 1125 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 0.8% 2954 г
Натрий, Na 20.61 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6308 г
Сера, S 70.5 мг 1000 мг 7.1% 1.6% 1418 г
Фосфор, P 84.8 мг 800 мг 10.6% 2.4% 943 г
Хлор, Cl 34.13 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 700 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 60 мкг ~
Железо, Fe 1.173 мг 18 мг 6.5% 1.4% 1535 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4087 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 5.3% 417 г
Марганец, Mn 0.3839 мг 2 мг 19.2% 4.3% 521 г
Медь, Cu 79.98 мкг 1000 мкг 8% 1.8% 1250 г
Молибден, Mo 9.133 мкг 70 мкг 13% 2.9% 766 г
Никель, Ni 1.467 мкг ~
Олово, Sn 3.47 мкг ~
Селен, Se 8.118 мкг 55 мкг 14.8% 3.3% 678 г
Титан, Ti 7.33 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18182 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2500 г
Цинк, Zn 0.6208 мг 12 мг 5.2% 1.2% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 45.28 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.236 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.831 мг ~
бета Ситостерол 44.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.652 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.952 г min 16.8 г 35.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.613 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.2%
18:2 Линолевая 13.436 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 13.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.2%

Энергетическая ценность АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ составляет 449,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 449.7 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 47.9 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 15.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином E - 72,5 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 19,2 %, молибденом - 13 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ, калорийность 449,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты