Рецепт Ризотто 17.10.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ризотто 17.10.2020

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Морковь (Жарка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 146 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 23 г
Оливковое масло 10 г
Цукини, молодые 268 г
Перец сладкий желтый 300 г
Куриный фарш 450 г
Томатный Соус с Луком и Чесноком [Dolmio] 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ризотто 17.10.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 кКал 1684 кКал 6.4% 6% 1574 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.5% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 5% 1872 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Зола 0.709 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 19.3% 483 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.062 мг 5 мг 21.2% 19.8% 471 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4% 2308 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 4.4% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 9.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.705 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4595 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 34.7 мг 90 мг 38.6% 36.1% 259 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6667 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.489 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10225 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.0501 мг 20 мг 10.3% 9.6% 976 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 1.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.07 мг 2500 мг 10.6% 9.9% 943 г
Кальций, Ca 11.65 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8584 г
Кремний, Si 12.942 мг 30 мг 43.1% 40.3% 232 г
Магний, Mg 21.34 мг 400 мг 5.3% 5% 1874 г
Натрий, Na 18.66 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 6967 г
Сера, S 57.63 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1735 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 9.9% 945 г
Хлор, Cl 9.87 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 24.74 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 3.2% 2951 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Кобальт, Co 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 5.7% 1642 г
Литий, Li 1.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 9.7% 958 г
Медь, Cu 86.37 мкг 1000 мкг 8.6% 8% 1158 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3208 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 4.073 мкг 55 мкг 7.4% 6.9% 1350 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 2.09 мкг ~
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34783 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9434 г
Цинк, Zn 0.7453 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1610 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.654 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.351 г ~
Мальтоза 0.018 г ~
Сахароза 0.885 г ~
Фруктоза 0.197 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.274 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.316 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.859 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.67 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.393 г ~
18:1 цис 0.719 г ~
18:1 транс 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.2%
18:2 Линолевая 0.422 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.313 г ~
18:2 транс, транс 0.005 г ~
18:3 Линоленовая 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%

Энергетическая ценность Ризотто 17.10.2020 составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИЗОТТО 17.10.2020

Ризотто 17.10.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 38,6 %, кремнием - 43,1 %

Чем полезен Ризотто 17.10.2020

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ризотто 17.10.2020, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто 17.10.2020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги