Рецепт Паста с опятами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с опятами

Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли 218 г
Опенок (Варка со сливом) 300 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Перец сладкий красный (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 20 г
Сельдерей 20 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с опятами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.4% 1617 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.3% 1647 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5.2% 2009 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.6% 588 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2975 г
Зола 0.777 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.8 мкг 900 мкг 10% 10.3% 1002 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 12.6% 817 г
Лютеин + Зеаксантин 2.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 9.6% 1071 г
Витамин В4, холин 4.3 мг 500 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 12.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.218 мкг 400 мкг 3.3% 3.4% 3026 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1.9% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 17.59 мг 90 мг 19.5% 20.2% 512 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6608 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.159 мг ~
Витамин Н, биотин 0.133 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 37594 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.8419 мг 20 мг 19.2% 19.9% 521 г
Ниацин 3.54 мг ~
Бетаин 21.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.1 мг 2500 мг 8.4% 8.7% 1184 г
Кальций, Ca 62.06 мг 1000 мг 6.2% 6.4% 1611 г
Кремний, Si 3.434 мг 30 мг 11.4% 11.8% 874 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2060 г
Натрий, Na 59.95 мг 1300 мг 4.6% 4.8% 2168 г
Сера, S 46.03 мг 1000 мг 4.6% 4.8% 2172 г
Фосфор, P 76.1 мг 800 мг 9.5% 9.8% 1051 г
Хлор, Cl 8.35 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2058.3 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 4% 2542 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 1% 9615 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 9.5% 1086 г
Литий, Li 11.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.1592 мг 2 мг 8% 8.3% 1256 г
Медь, Cu 91.77 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1090 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6087 г
Никель, Ni 13.745 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 10.427 мкг 55 мкг 19% 19.6% 527 г
Стронций, Sr 2.01 мкг ~
Фтор, F 2.76 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 144928 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 5.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.6851 мг 12 мг 5.7% 5.9% 1752 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.311 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.489 г ~
Мальтоза 0.127 г ~
Сахароза 0.768 г ~
Фруктоза 0.509 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.409 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.029 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.073 г ~
14:0 Миристиновая 0.271 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.792 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.978 г min 16.8 г 5.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.809 г ~
18:1 цис 0.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.8%
18:2 Линолевая 0.267 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%

Энергетическая ценность Паста с опятами составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С ОПЯТАМИ

Паста с опятами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 19,5 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 11,4 %, селеном - 19 %

Чем полезен Паста с опятами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с опятами, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с опятами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты