Рецепт Куриное филе с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с овощами в мультиварке

Кабачок (Запекание) 200 г
Перец сладкий красный (Запекание) 80 г
Картофель (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 80 г
Цветная капуста (Запекание) 250 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Базилик, сушеный 5 г
Приправа для птицы 5 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 11.8% 950 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.8% 2333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.5% 2517 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 21.7% 519 г
альфа Каротин 0.558 мкг ~
бета Каротин 1.03 мг 5 мг 20.6% 23.1% 485 г
бета Криптоксантин 0.27 мкг ~
Ликопин 1.934 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.557 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.9% 2278 г
Витамин В4, холин 38.79 мг 500 мг 7.8% 8.8% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 15.8% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.376 мг 2 мг 18.8% 21.1% 532 г
Витамин В9, фолаты 10.315 мкг 400 мкг 2.6% 2.9% 3878 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 17.91 мг 90 мг 19.9% 22.4% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.571 мг 15 мг 3.8% 4.3% 2627 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.458 мкг 50 мкг 0.9% 1% 10917 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 18.3% 615 г
Витамин РР, НЭ 3.0226 мг 20 мг 15.1% 17% 662 г
Ниацин 3.577 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.89 мг 2500 мг 15.4% 17.3% 651 г
Кальций, Ca 33.5 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2985 г
Кремний, Si 28.999 мг 30 мг 96.7% 108.7% 103 г
Магний, Mg 44.52 мг 400 мг 11.1% 12.5% 898 г
Натрий, Na 131.17 мг 1300 мг 10.1% 11.3% 991 г
Сера, S 78.59 мг 1000 мг 7.9% 8.9% 1272 г
Фосфор, P 83.4 мг 800 мг 10.4% 11.7% 959 г
Хлор, Cl 215.01 мг 2300 мг 9.3% 10.4% 1070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 425.9 мкг ~
Бор, B 143.1 мкг ~
Ванадий, V 59 мкг ~
Железо, Fe 1.669 мг 18 мг 9.3% 10.4% 1078 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 2.5% 4587 г
Кобальт, Co 4.355 мкг 10 мкг 43.6% 49% 230 г
Литий, Li 32.381 мкг ~
Марганец, Mn 0.2374 мг 2 мг 11.9% 13.4% 842 г
Медь, Cu 110.91 мкг 1000 мкг 11.1% 12.5% 902 г
Молибден, Mo 9.512 мкг 70 мкг 13.6% 15.3% 736 г
Никель, Ni 4.156 мкг ~
Рубидий, Rb 176 мкг ~
Селен, Se 4.923 мкг 55 мкг 9% 10.1% 1117 г
Стронций, Sr 3.79 мкг ~
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Хром, Cr 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 24.6% 456 г
Цинк, Zn 0.6777 мг 12 мг 5.6% 6.3% 1771 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.567 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.639 г ~
Заменимые аминокислоты 0.489 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.674 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.937 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.298 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.132 мг ~
бета Ситостерол 2.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами в мультиварке составляет 89 кКал.

  • Порция = 211 гр (187.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриное филе с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,3 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 19,9 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 15,4 %, кремнием - 96,7 %, магнием - 11,1 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 11,9 %, медью - 11,1 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 21,9 %

Чем полезен Куриное филе с овощами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с овощами в мультиварке, калорийность 89 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты