Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Капуста краснокочанная (Мытьё, нарезка) | 300 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Окей] | 15 г |
| Сок лимонный | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10.1% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.6% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.6% | 1176 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.8% | 7826 г |
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.1% | 7353 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 6.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.8% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 11.23 мг | 500 мг | 2.2% | 4.8% | 4452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 11.4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 15.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.968 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.9% | 3647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.68 мг | 90 мг | 26.3% | 57.5% | 380 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 1.8% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 1.839 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8.1% | 2719 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 43.3% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.421 мг | 20 мг | 2.1% | 4.6% | 4751 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.98 мг | 2500 мг | 8.8% | 19.3% | 1131 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.3% | 2606 г |
| Кремний, Si | 31.452 мг | 30 мг | 104.8% | 229.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 7.9% | 2745 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 24621 г |
| Сера, S | 19.5 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 5128 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 10.5% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 12.1 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 19008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 7.4% | 2932 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 2.2% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 24.7% | 886 г |
| Марганец, Mn | 0.2127 мг | 2 мг | 10.6% | 23.2% | 940 г |
| Медь, Cu | 54.19 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 11.8% | 1845 г |
| Молибден, Mo | 0.323 мкг | 70 мкг | 0.5% | 1.1% | 21672 г |
| Никель, Ni | 2.906 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.469 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11727 г |
| Фтор, F | 10.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 38168 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10.1% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3129 мг | 12 мг | 2.6% | 5.7% | 3835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 45,7 кКал.
- Порция = 207 гр (94.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 45.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 26,3 %, витамином K - 19,8 %, кремнием - 104,8 %, кобальтом - 11,3 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Молоко Сгущенное вареное с сахаром "Егорка" частично обезжиренное
- Десерт кокосовый с чиа и вишней
- Осетинский пирожки
- Мускат белый Южный
- Конфеты
- кальмар сушенный
- Творожный сыр с кедровым орехом
- Банановый сироп
- Подлива из хумуса и грудки
- Сливовое пектиновое варенье
- Шоколадный чизкейк
- Пирог тыквенный
- Смесь сухая пудинг ванильный
- Пудинг ванильный
- Печенье банано овсянные
- Салат из свеклы с яблоко
- Мясо по-французски
- Водоросли в темпуре
- Булочка
- Арахис
- Горох отварной с маслом
- Творог вкусный
- Карамельный чизкейк
- Салат из огурцов
- Шоколад пористый молочный и белый
- Мороженое протеиновое манго бомбар
- Овсяное шоколадное
- ГРИНМИ ПЛЮС напиток
- Овсяное фруктовое экзотика
- Желе с ароматизатором и сахзам
- ПП ватрушки с творогом, малиной и черникой
- Салат из фарфалле с тунцом
- Лапша сублимашка 2
- Протеин Plombir whey protein shake
- Пастила со вкусом йогурта
- Филе куриное в льезоне, жаренное на э/гриле
- Запеканка
- Айва на пару
- Курица на пару
- Лепешки с сыром
- Овощи
- Карась жареный в муке
- Творожное тесто
- Капуста туш с мясом
- Печенье сахарное "Для нашей семьи"
- Начинка для пирожков
- Яблочная начинка
- Шоколадный пудинг
- Лепешки
- Каша собачкам
- Витамин Солгар Multi I
- Суп гороховый
- Салат из свеклы с изюмом и черносливом
- Рыбный салат с рисом (и луком)
- Магний Б6
- Витамин Д
- Йод
- Пюре картофельное с жареным луком
- Ангиовит
- Ферретаб
- Сырники с бананом
- Пп блины
- Рамен с курицей
- Омлет
- Грибы соленые
- Семга запеченная с медом и горчицей
- Цинк + витамин С
- Рулька в специях
- Запечённая рулька от Мираторг
- Невидимый пирог
- Пп пицца на овсяноблин
- Голубцы
- Банановое крем брюле
- Банановое крем брюле
- Энергетик "Gorilla с соком граната"
- Аквафаба
- Напиток безалкогольный с семенами базилика вкус манго
- Салат рыбный
- Пельмени с сёмгой (GYOZA)
- Пельмени с сёмгой отварные
- Тыквенный суп-пюре без сливок
- Гречка 311020
- Чипсы ориджин
- Рижский Хлеб
- Хліб з журавлиною
- Помидоры с сыром и чесноком
- Пирожное с творогом и вафлей с начинкой вареная сгущенка в глазури
- Пирожное с творогом и вафлей с начинкой вареная сгущенка в глазури
- Молоко 1.5 I'm happy
- Перловка с грибами и курицей
- Биойогурт гранола
- Индейка с рисом
- Протеиновый батончик 33 protein rex gym кокос
- Пирог 30.10.2020
- Суп гороховый
- Овощи гриль
- Маффин Лимонный
- Кокосовое масло Copra (Braz)
- Маффин Вишневый
- Фитнес Шоколад мятв
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 45,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
