Рецепт Овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушеные

Лук репчатый (Припускание) 123 г
Морковь (Припускание) 116 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 288 г
Перец сладкий красный (Припускание) 216 г
Цветная капуста (Тушение) 497 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 45 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.3% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 11.4% 1474 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.2% 1176 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 5.7% 2929 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.3 мкг 900 мкг 27.7% 46.2% 361 г
бета Каротин 1.534 мг 5 мг 30.7% 51.3% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В4, холин 18.67 мг 500 мг 3.7% 6.2% 2678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 11.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 11.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.575 мкг 400 мкг 1.4% 2.3% 7175 г
Витамин C, аскорбиновая 26.95 мг 90 мг 29.9% 49.9% 334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 2.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 0.655 мкг 50 мкг 1.3% 2.2% 7634 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 13.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.6741 мг 20 мг 3.4% 5.7% 2967 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.35 мг 2500 мг 7.7% 12.9% 1300 г
Кальций, Ca 20.79 мг 1000 мг 2.1% 3.5% 4810 г
Кремний, Si 15.726 мг 30 мг 52.4% 87.5% 191 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 5.3% 3137 г
Натрий, Na 10.15 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 12808 г
Сера, S 18.44 мг 1000 мг 1.8% 3% 5423 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 8.5% 1980 г
Хлор, Cl 24.46 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.6 мкг ~
Бор, B 248.2 мкг ~
Ванадий, V 9.08 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 8.2% 2032 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 6024 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 43.4% 385 г
Литий, Li 21.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.1542 мг 2 мг 7.7% 12.9% 1297 г
Медь, Cu 75.49 мкг 1000 мкг 7.5% 12.5% 1325 г
Молибден, Mo 7.756 мкг 70 мкг 11.1% 18.5% 903 г
Никель, Ni 7.728 мкг ~
Рубидий, Rb 79.8 мкг ~
Селен, Se 0.397 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13854 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7291 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 9.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.3531 мг 12 мг 2.9% 4.8% 3398 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

Овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином C - 29,9 %, кремнием - 52,4 %, кобальтом - 26 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Овощи тушеные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушеные, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты