Рецепт Бисквит. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит

Кефир 2,5% жирности 350 г
Сахар песок 220 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.8% 4750 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 9% 427 г
Углеводы 33.8 г 219 г 15.4% 5.9% 648 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Зола 1.691 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 3.2% 1187 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин В4, холин 14.59 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.5% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.518 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15886 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 2.9% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 2% 1931 г
Витамин Н, биотин 1.612 мкг 50 мкг 3.2% 1.2% 3102 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.4317 мг 20 мг 2.2% 0.8% 4633 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.86 мг 2500 мг 3.2% 1.2% 3170 г
Кальций, Ca 67.48 мг 1000 мг 6.7% 2.6% 1482 г
Магний, Mg 7.28 мг 400 мг 1.8% 0.7% 5495 г
Натрий, Na 699.81 мг 1300 мг 53.8% 20.6% 186 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5865 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 2.4% 1594 г
Хлор, Cl 484.82 мг 2300 мг 21.1% 8.1% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Железо, Fe 0.195 мг 18 мг 1.1% 0.4% 9231 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3311 г
Кобальт, Co 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 2% 1957 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.1% 37037 г
Медь, Cu 8.86 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11287 г
Молибден, Mo 3.309 мкг 70 мкг 4.7% 1.8% 2115 г
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Селен, Se 1.155 мкг 55 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38132 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 0.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 0.7% 5279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 33.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.387 г ~
6:0 Капроновая 0.177 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.217 г ~
12:0 Лауриновая 0.247 г ~
14:0 Миристиновая 1.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.266 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.899 г min 16.8 г 23.2% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.222 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.334 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.932 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.312 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 4.5%
18:2 Линолевая 0.991 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.2%

Энергетическая ценность Бисквит составляет 261 кКал.

  • Порция = 70 гр (182.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 261 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 33.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ

Бисквит богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,1 %

Чем полезен Бисквит

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит, калорийность 261 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы