Рецепт Товченя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Товченя

Клубника (Мытьё, нарезка) 2000 г
Сахар песок 400 г
Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Товченя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.5% 5846 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 10% 859 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.7% 1000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.6% 3285 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23684 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.6% 3390 г
Витамин В9, фолаты 10.189 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 3926 г
Витамин C, аскорбиновая 40.75 мг 90 мг 45.3% 39.2% 221 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 3.1% 2788 г
Витамин Н, биотин 3.192 мкг 50 мкг 6.4% 5.5% 1566 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.5849 мг 20 мг 2.9% 2.5% 3419 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.32 мг 2500 мг 5.4% 4.7% 1861 г
Кальций, Ca 32.72 мг 1000 мг 3.3% 2.9% 3056 г
Кремний, Si 74.925 мг 30 мг 249.8% 216.1% 40 г
Магний, Mg 16.7 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2395 г
Натрий, Na 54.21 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2398 г
Сера, S 14.53 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6882 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2.8% 3150 г
Хлор, Cl 79.34 мг 2300 мг 3.4% 2.9% 2899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.1 мкг ~
Бор, B 144.2 мкг ~
Ванадий, V 13.02 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 5.4% 1579 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14151 г
Кобальт, Co 3.208 мкг 10 мкг 32.1% 27.8% 312 г
Литий, Li 2.264 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 9.9% 869 г
Медь, Cu 107.55 мкг 1000 мкг 10.8% 9.3% 930 г
Молибден, Mo 8.83 мкг 70 мкг 12.6% 10.9% 793 г
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 0.868 мкг 55 мкг 1.6% 1.4% 6336 г
Стронций, Sr 6.49 мкг ~
Фтор, F 14.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26756 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2907 г
Цинк, Zn 0.143 мг 12 мг 1.2% 1% 8392 г
Цирконий, Zr 4.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.31 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.111 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Товченя составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОВЧЕНЯ

Товченя богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,3 %, кремнием - 249,8 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Товченя

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Товченя, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Товченя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги