Рецепт Темпура с жаренным лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Темпура с жаренным лососем

Рис для суши 130 г
Огурец парниковый 20 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 50 г
Кляр для роллов 50 г
Панировочные сухари 30 г
Криспи лук 40 г
Унаги 20 г
Нори сушённый 2.3 г
Масло Фритюрное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Темпура с жаренным лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.1 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 742 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.2% 1041 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.7% 933 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 7.1% 617 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 17308 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.9% 4865 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 3.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3% 1504 г
Витамин В9, фолаты 3.575 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11189 г
Витамин В12, кобаламин 0.436 мкг 3 мкг 14.5% 6.4% 688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 4.1% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5515 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 89286 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.4082 мг 20 мг 7% 3.1% 1420 г
Ниацин 0.809 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.67 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3024 г
Кальций, Ca 9.56 мг 1000 мг 1% 0.4% 10460 г
Кремний, Si 3.334 мг 30 мг 11.1% 4.9% 900 г
Магний, Mg 8.61 мг 400 мг 2.2% 1% 4646 г
Натрий, Na 286.64 мг 1300 мг 22% 9.7% 454 г
Сера, S 29.23 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3421 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 3% 1501 г
Хлор, Cl 219.86 мг 2300 мг 9.6% 4.2% 1046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 0.7% 5960 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5535 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 13.3% 330 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Медь, Cu 67.21 мкг 1000 мкг 6.7% 3% 1488 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7000 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Селен, Se 6.849 мкг 55 мкг 12.5% 5.5% 803 г
Фтор, F 56.52 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7077 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 6.5% 682 г
Цинк, Zn 0.2811 мг 12 мг 2.3% 1% 4269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 19.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.374 г min 16.8 г 2.2% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%

Энергетическая ценность Темпура с жаренным лососем составляет 227,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕМПУРА С ЖАРЕННЫМ ЛОСОСЕМ

Темпура с жаренным лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 30,3 %, селеном - 12,5 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Темпура с жаренным лососем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Темпура с жаренным лососем, калорийность 227,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Темпура с жаренным лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы