Рецепт Запеканка с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с манкой

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Манная крупа (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сахар песок 20 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.9 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 717 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.2% 418 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.2% 596 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.7% 1165 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 5.8% 738 г
Витамин В4, холин 70.91 мг 500 мг 14.2% 6% 705 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 3.4% 1258 г
Витамин В9, фолаты 24.828 мкг 400 мкг 6.2% 2.6% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 13.8% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 1.6% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.9% 4886 г
Витамин Н, биотин 8.605 мкг 50 мкг 17.2% 7.3% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6018 мг 20 мг 18% 7.7% 555 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.87 мг 2500 мг 4.8% 2% 2068 г
Кальций, Ca 89.41 мг 1000 мг 8.9% 3.8% 1118 г
Кремний, Si 0.797 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3764 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 2% 2065 г
Натрий, Na 54.58 мг 1300 мг 4.2% 1.8% 2382 г
Сера, S 187.12 мг 1000 мг 18.7% 8% 534 г
Фосфор, P 169.6 мг 800 мг 21.2% 9% 472 г
Хлор, Cl 108.63 мг 2300 мг 4.7% 2% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 2% 2198 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Кобальт, Co 6.561 мкг 10 мкг 65.6% 27.9% 152 г
Марганец, Mn 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2899 г
Медь, Cu 65.94 мкг 1000 мкг 6.6% 2.8% 1517 г
Молибден, Mo 7.611 мкг 70 мкг 10.9% 4.6% 920 г
Никель, Ni 1.528 мкг ~
Олово, Sn 8.88 мкг ~
Селен, Se 23.978 мкг 55 мкг 43.6% 18.6% 229 г
Стронций, Sr 11.06 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11919 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 1.8% 2304 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 1.9% 2248 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.315 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.894 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.864 г ~
Лейцин 1.59 г ~
Лизин 1.204 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.71 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.838 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.607 г ~
Заменимые аминокислоты 7.107 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 3.051 г ~
Пролин 1.636 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с манкой составляет 234,9 кКал.

  • Порция = 145 гр (340.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.9 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С МАНКОЙ

Запеканка с манкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 32,3 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 18 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 65,6 %, селеном - 43,6 %

Чем полезен Запеканка с манкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с манкой, калорийность 234,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с манкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты