Рецепт Салат овощной с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной с говядиной

Огурец парниковый	40 г
Помидор (томат), парниковый	40 г
Авокадо	60 г
Морковь	50 г
Стейк Минутка	80 г
Тайский коричнечый рис Жасмин, отварной	80 г
Зелень( укроп,петрушка,кинза,лук)	10 г
Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический	60 г
Гранат	20 г
Руккола	4 г

Способ приготовления

Салат овощной с говядиной , тайским рисом с низкокалорийным майонезом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.5 ккал	1684 ккал	7%	6%	1433 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	6%	1434 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	9.1%	933 г
Углеводы	10 г	219 г	4.6%	3.9%	2190 г
Углеводы (общие)	9.1 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.2%	1176 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	2.8%	2987 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	251 мкг	900 мкг	27.9%	23.7%	359 г
альфа Каротин	3.478 мкг	~
бета Каротин	1.526 мг	5 мг	30.5%	26%	328 г
бета Криптоксантин	4.968 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	74.218 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.074 мг	1.5 мг	4.9%	4.2%	2027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.9%	2169 г
Витамин В4, холин	21.78 мг	500 мг	4.4%	3.7%	2296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.504 мг	5 мг	10.1%	8.6%	992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	7.7%	1099 г
Витамин В9, фолаты	17.794 мкг	400 мкг	4.4%	3.7%	2248 г
Витамин В12, кобаламин	0.611 мкг	3 мкг	20.4%	17.4%	491 г
Витамин C, аскорбиновая	6.5 мг	90 мг	7.2%	6.1%	1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.506 мг	15 мг	10%	8.5%	996 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.045 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	3.1%	2809 г
Витамин К, филлохинон	24.5 мкг	120 мкг	20.4%	17.4%	490 г
Витамин РР, НЭ	1.961 мг	20 мг	9.8%	8.3%	1020 г
Ниацин	0.207 мг	~
Бетаин	0.097 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.8 мг	2500 мг	9.6%	8.2%	1038 г
Кальций, Ca	19.01 мг	1000 мг	1.9%	1.6%	5260 г
Кремний, Si	36.709 мг	30 мг	122.4%	104.2%	82 г
Магний, Mg	27.68 мг	400 мг	6.9%	5.9%	1445 г
Натрий, Na	68.5 мг	1300 мг	5.3%	4.5%	1898 г
Сера, S	59.48 мг	1000 мг	5.9%	5%	1681 г
Фосфор, P	83.7 мг	800 мг	10.5%	8.9%	956 г
Хлор, Cl	84.25 мг	2300 мг	3.7%	3.1%	2730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	167.2 мкг	~
Бор, B	54.3 мкг	~
Ванадий, V	42.14 мкг	~
Железо, Fe	1.002 мг	18 мг	5.6%	4.8%	1796 г
Йод, I	1.8 мкг	150 мкг	1.2%	1%	8333 г
Кобальт, Co	3.009 мкг	10 мкг	30.1%	25.6%	332 г
Литий, Li	4.652 мкг	~
Марганец, Mn	0.3735 мг	2 мг	18.7%	15.9%	535 г
Медь, Cu	119.42 мкг	1000 мкг	11.9%	10.1%	837 г
Молибден, Mo	8.087 мкг	70 мкг	11.6%	9.9%	866 г
Никель, Ni	6.532 мкг	~
Олово, Sn	14.89 мкг	~
Рубидий, Rb	22.7 мкг	~
Селен, Se	1.923 мкг	55 мкг	3.5%	3%	2860 г
Стронций, Sr	3.94 мкг	~
Титан, Ti	2.73 мкг	~
Фтор, F	49.14 мкг	4000 мкг	1.2%	1%	8140 г
Хром, Cr	3.06 мкг	50 мкг	6.1%	5.2%	1634 г
Цинк, Zn	1.042 мг	12 мг	8.7%	7.4%	1152 г
Цирконий, Zr	1.88 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.098 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аргинин*	0.06 г	~
Валин	0.053 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.053 г	~
Аспарагиновая кислота	0.101 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.181 г	~
Пролин	0.044 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.24 г	от 0.9 до 3.7 г	26.7%	22.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.627 г	от 4.7 до 16.8 г	34.6%	29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
Кампестерол	0.682 мг	~
Стигмастерол	0.29 мг	~
бета Ситостерол	10.904 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.881 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.715 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.381 г	min 16.8 г	14.2%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.104 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.27 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.839 г	от 11.2 до 20.6 г	16.4%	14%
18:2 Линолевая (ud)	1.59 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.24 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.015 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной с говядиной составляет 117,5 кКал.

Порция = 220 гр (258.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.5 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	10 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ С ГОВЯДИНОЙ

Салат овощной с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином B12 - 20,4 %, витамином K - 20,4 %, кремнием - 122,4 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 18,7 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Салат овощной с говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной с говядиной, калорийность 117,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе