Рецепт кекс постный шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кекс постный шоколадный

Пшеничная мука высшего сорта, хлебопекарная, обогащенная 210 г
Сахарная пудра 100 г
Какао-порошок 40 г
Кофе растворимый 9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 5 г
Вода, из под крана, муниципальная 240 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс постный шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.8 кКал 1684 кКал 15.7% 6% 638 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.7% 1382 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.2% 615 г
Углеводы 39.1 г 219 г 17.9% 6.8% 560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.5% 690 г
Вода 41.2 г 2273 г 1.8% 0.7% 5517 г
Зола 1.321 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 25.251 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.266 мг 1.5 мг 17.7% 6.7% 564 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 4% 947 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 92.055 мкг 400 мкг 23% 8.7% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.495 мг 15 мг 23.3% 8.8% 429 г
бета Токоферол 0.064 мг ~
гамма Токоферол 0.46 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1914 мг 20 мг 16% 6.1% 627 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.7 мг 2500 мг 5% 1.9% 2005 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5869 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 3.3% 1165 г
Натрий, Na 387.7 мг 1300 мг 29.8% 11.3% 335 г
Сера, S 0.82 мг 1000 мг 0.1% 121951 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 3.6% 1070 г
Хлор, Cl 272.56 мг 2300 мг 11.9% 4.5% 844 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.891 мг 18 мг 16.1% 6.1% 623 г
Кобальт, Co 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Марганец, Mn 0.2543 мг 2 мг 12.7% 4.8% 786 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 2.4% 1595 г
Молибден, Mo 0.502 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 13944 г
Селен, Se 12.691 мкг 55 мкг 23.1% 8.8% 433 г
Фтор, F 29.63 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13500 г
Цинк, Zn 0.2744 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.856 г min 16.8 г 11% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.783 г от 11.2 до 20.6 г 42.7% 16.2%
18:2 Линолевая 4.77 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность кекс постный шоколадный составляет 263,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 39.1 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 41.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ

кекс постный шоколадный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,7 %, витамином B9 - 23 %, витамином E - 23,3 %, витамином PP - 16 %, хлором - 11,9 %, железом - 16,1 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 23,1 %

Чем полезен кекс постный шоколадный

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кекс постный шоколадный, калорийность 263,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекс постный шоколадный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты