Рецепт салат летний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат летний

Лук зеленый (перо) 50 г
Огурец, парниковый 300 г
Перец красный сладкий 250 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Сок лимонный 20 г
Укроп 50 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

лук зеленый 50гр укроп свежий 50гр огурец свежий 300 гр помидор свежий 300 гр перец болгарский 250гр масло растительное 1 ст.л сок лимона 1ст.л

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат летний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.4 ккал 1684 ккал 1.3% 6.1% 7869 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6.1% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3.3% 14000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 21% 2222 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 19.2% 2447 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.2 мкг 900 мкг 18.6% 86.9% 538 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.992 мг 5 мг 19.8% 92.5% 504 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 15.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 12.6% 3750 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 3.7% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 16.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 43% 1087 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 13.1% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 78.61 мг 90 мг 87.3% 407.9% 114 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 14.5% 3233 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 6.5% 7331 г
Витамин К, филлохинон 15.8 мкг 120 мкг 13.2% 61.7% 759 г
Витамин РР, НЭ 0.6917 мг 20 мг 3.5% 16.4% 2891 г
Ниацин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.4 мг 2500 мг 8.4% 39.3% 1194 г
Кальций, Ca 28.45 мг 1000 мг 2.8% 13.1% 3515 г
Магний, Mg 16.84 мг 400 мг 4.2% 19.6% 2375 г
Натрий, Na 10.96 мг 1300 мг 0.8% 3.7% 11861 г
Сера, S 5.37 мг 1000 мг 0.5% 2.3% 18622 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 18.2% 2556 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 5.1% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 15% 3175 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 4.2% 11029 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 136.9% 341 г
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 36% 1305 г
Медь, Cu 70.51 мкг 1000 мкг 7.1% 33.2% 1418 г
Молибден, Mo 3.131 мкг 70 мкг 4.5% 21% 2236 г
Никель, Ni 3.939 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 23207 г
Фтор, F 7.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.9% 51086 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 30.4% 1548 г
Цинк, Zn 0.2404 мг 12 мг 2% 9.3% 4992 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат летний составляет 21,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ

салат летний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином C - 87,3 %, витамином K - 13,2 %, кобальтом - 29,3 %

Чем полезен салат летний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат летний, калорийность 21,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат летний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги