Рецепт салат французский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат французский

Свекла отварная по 1-76 200 г
Морковь по-корейски 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Картофель, жаренный брусочками по 1-230 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат французский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.6 кКал 1684 кКал 6% 5.9% 1657 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.9% 1246 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.2% 1366 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 4.5% 2168 г
Органические кислоты 23.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.3% 800 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.3% 2979 г
Зола 1.2766 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1485.1 мкг 900 мкг 165% 162.4% 61 г
Ретинол 1.468 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.5% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.149 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6505 г
Витамин C, аскорбиновая 18.6 мг 90 мг 20.7% 20.4% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.383 мг 15 мг 9.2% 9.1% 1085 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 16.2 мкг 120 мкг 13.5% 13.3% 741 г
Витамин РР, НЭ 3.3022 мг 20 мг 16.5% 16.2% 606 г
Ниацин 2.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.09 мг 2500 мг 13.9% 13.7% 718 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 3.2% 3052 г
Магний, Mg 34.3 мг 400 мг 8.6% 8.5% 1166 г
Натрий, Na 74.49 мг 1300 мг 5.7% 5.6% 1745 г
Сера, S 9.96 мг 1000 мг 1% 1% 10040 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 8.2% 1199 г
Хлор, Cl 383.32 мг 2300 мг 16.7% 16.4% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.9 мкг ~
Бор, B 75.2 мкг ~
Ванадий, V 16.15 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 5.8% 1693 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1% 9804 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 29.9% 329 г
Литий, Li 0.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.081 мг 2 мг 4.1% 4% 2469 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 4.9% 2009 г
Молибден, Mo 8.404 мкг 70 мкг 12% 11.8% 833 г
Никель, Ni 4.17 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36069 г
Хром, Cr 6.87 мкг 50 мкг 13.7% 13.5% 728 г
Цинк, Zn 0.4387 мг 12 мг 3.7% 3.6% 2735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5532 г ~
Сахароза 0.0851 г ~
Фруктоза 0.3404 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0779 г ~
Аргинин* 0.4053 г ~
Валин 0.2889 г ~
Гистидин* 0.2868 г ~
Изолейцин 0.2511 г ~
Лейцин 0.4349 г ~
Лизин 0.5747 г ~
Метионин 0.1004 г ~
Метионин + Цистеин 0.1936 г ~
Треонин 0.2457 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.2374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4404 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1843 г ~
Аланин 0.2917 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4494 г ~
Гидроксипролин 0.0447 г ~
Глицин 0.2057 г ~
Глутаминовая кислота 0.6606 г ~
Пролин 0.2274 г ~
Серин 0.2274 г ~
Тирозин 0.2021 г ~
Цистеин 0.0957 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.4255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0851 г ~
18:0 Стеариновая 0.0191 г ~
20:0 Арахиновая 0.0021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1511 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0468 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая 0.0404 г ~
18:3 Линоленовая 0.0021 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0043 г ~

Энергетическая ценность салат французский составляет 101,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФРАНЦУЗСКИЙ

салат французский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 165 %, витамином C - 20,7 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 13,9 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 30,4 %, молибденом - 12 %, хромом - 13,7 %

Чем полезен салат французский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат французский, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат французский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги