Рецепт Блинчики с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с корицей

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 51 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 125 г
Яйцо куриное (Жарка) 63 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Корица, молотая 0.2 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.1% 905 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.1% 1079 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.5% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.7 мкг 900 мкг 8.9% 4.9% 1129 г
Ретинол 0.085 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.129 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.1% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.2% 766 г
Витамин В4, холин 100.79 мг 500 мг 20.2% 11% 496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 7.6% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 3.1% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.239 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3907 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 7.3% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.676 мкг 10 мкг 6.8% 3.7% 1479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.9% 2852 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 8.722 мкг 50 мкг 17.4% 9.5% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.3371 мг 20 мг 11.7% 6.4% 856 г
Ниацин 0.428 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.03 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1543 г
Кальций, Ca 92.1 мг 1000 мг 9.2% 5% 1086 г
Кремний, Si 0.979 мг 30 мг 3.3% 1.8% 3064 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2569 г
Натрий, Na 111.98 мг 1300 мг 8.6% 4.7% 1161 г
Сера, S 90.06 мг 1000 мг 9% 4.9% 1110 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 9.2% 595 г
Хлор, Cl 180.41 мг 2300 мг 7.8% 4.3% 1275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.4 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 3.5% 1560 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.1% 1786 г
Кобальт, Co 4.052 мкг 10 мкг 40.5% 22.1% 247 г
Марганец, Mn 0.1699 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1177 г
Медь, Cu 58.99 мкг 1000 мкг 5.9% 3.2% 1695 г
Молибден, Mo 7.998 мкг 70 мкг 11.4% 6.2% 875 г
Никель, Ni 0.539 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Селен, Se 11.343 мкг 55 мкг 20.6% 11.3% 485 г
Стронций, Sr 9.99 мкг ~
Титан, Ti 2.69 мкг ~
Фтор, F 34.46 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11608 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.2% 1684 г
Цинк, Zn 0.7739 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.284 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.388 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.753 г min 16.8 г 10.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блинчики с корицей составляет 183,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С КОРИЦЕЙ

Блинчики с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,1 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 40,5 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Блинчики с корицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с корицей, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы