Рецепт Куриные рулеты с помидорами и твор сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные рулеты с помидорами и твор сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 800 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 110 г
Соевый соус 25 г
Сыр творожный 60 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 250 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулеты с помидорами и твор сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 кКал 1684 кКал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 17% 396 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.6% 789 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3261 г
Зола 1.572 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 3.2% 2148 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В4, холин 61.55 мг 500 мг 12.3% 8.3% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 1.077 мг 5 мг 21.5% 14.5% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.511 мг 2 мг 25.6% 17.2% 391 г
Витамин В9, фолаты 6.788 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5893 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 9.8% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.732 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6831 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.4438 мг 20 мг 27.2% 18.3% 367 г
Ниацин 7.4 мг ~
Бетаин 0.679 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.29 мг 2500 мг 10.6% 7.1% 942 г
Кальций, Ca 70.9 мг 1000 мг 7.1% 4.8% 1410 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 1.1% 5803 г
Магний, Mg 65.14 мг 400 мг 16.3% 11% 614 г
Натрий, Na 218.41 мг 1300 мг 16.8% 11.3% 595 г
Сера, S 181.65 мг 1000 мг 18.2% 12.3% 551 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 14.1% 475 г
Хлор, Cl 71.21 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 4.2% 1626 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Кобальт, Co 6.814 мкг 10 мкг 68.1% 45.9% 147 г
Литий, Li 2.501 мкг ~
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3831 г
Медь, Cu 72.89 мкг 1000 мкг 7.3% 4.9% 1372 г
Молибден, Mo 9.135 мкг 70 мкг 13.1% 8.8% 766 г
Никель, Ni 1.121 мкг ~
Олово, Sn 2.78 мкг ~
Рубидий, Rb 13.2 мкг ~
Селен, Se 13.476 мкг 55 мкг 24.5% 16.5% 408 г
Стронций, Sr 3.64 мкг ~
Фтор, F 93.53 мкг 4000 мкг 2.3% 1.5% 4277 г
Хром, Cr 17.81 мкг 50 мкг 35.6% 24% 281 г
Цинк, Zn 1.2829 мг 12 мг 10.7% 7.2% 935 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.007 г ~
Сахароза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.405 г ~
Валин 1.119 г ~
Гистидин* 1.029 г ~
Изолейцин 0.974 г ~
Лейцин 1.68 г ~
Лизин 2.067 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.655 г ~
Треонин 0.933 г ~
Триптофан 0.333 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.037 г ~
Аспарагиновая кислота 1.621 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.736 г ~
Глутаминовая кислота 2.627 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 0.847 г ~
Тирозин 0.787 г ~
Цистеин 0.331 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.779 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.94 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.327 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%
18:2 Линолевая 0.18 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%

Энергетическая ценность Куриные рулеты с помидорами и твор сыром составляет 148,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ РУЛЕТЫ С ПОМИДОРАМИ И ТВОР СЫРОМ

Куриные рулеты с помидорами и твор сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 25,6 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином PP - 27,2 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 68,1 %, молибденом - 13,1 %, селеном - 24,5 %, хромом - 35,6 %

Чем полезен Куриные рулеты с помидорами и твор сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные рулеты с помидорами и твор сыром, калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные рулеты с помидорами и твор сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы