Рецепт Тушенные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенные овощи

Морковь 73 г
Перец сладкий зеленый 129 г
Помидор (томат), парниковый 169 г
Цветная капуста отварная по 1-210 166 г
Брокколи, цветы, сырая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.9% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 8% 5341 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 35.9% 1176 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 16.9% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.7 мкг 900 мкг 31.2% 131.6% 321 г
бета Каротин 1.685 мг 5 мг 33.7% 142.2% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 17.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 19.8% 2143 г
Витамин В4, холин 11.42 мг 500 мг 2.3% 9.7% 4378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 24.1% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 32.9% 1282 г
Витамин В9, фолаты 28.968 мкг 400 мкг 7.2% 30.4% 1381 г
Витамин C, аскорбиновая 63.75 мг 90 мг 70.8% 298.7% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 6.3% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 78125 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 28.7% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.7093 мг 20 мг 3.5% 14.8% 2820 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.18 мг 2500 мг 8.4% 35.4% 1195 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 10.1% 4196 г
Кремний, Si 4.132 мг 30 мг 13.8% 58.2% 726 г
Магний, Mg 14.19 мг 400 мг 3.5% 14.8% 2819 г
Натрий, Na 77.43 мг 1300 мг 6% 25.3% 1679 г
Сера, S 16.16 мг 1000 мг 1.6% 6.8% 6188 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 22.4% 1905 г
Хлор, Cl 20.72 мг 2300 мг 0.9% 3.8% 11100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.5 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 10.64 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 18.6% 2256 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 4.6% 9434 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 94.9% 444 г
Литий, Li 7.771 мкг ~
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 35.4% 1193 г
Медь, Cu 68.51 мкг 1000 мкг 6.9% 29.1% 1460 г
Молибден, Mo 3.847 мкг 70 мкг 5.5% 23.2% 1820 г
Никель, Ni 3.836 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 0.909 мкг 55 мкг 1.7% 7.2% 6051 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Фтор, F 12.32 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 32468 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 22.8% 1866 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 10.5% 3964 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 46.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тушенные овощи составляет 23,7 кКал.

  • Порция = 76 гр (18 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.7 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННЫЕ ОВОЩИ

Тушенные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 33,7 %, витамином C - 70,8 %, кремнием - 13,8 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Тушенные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенные овощи, калорийность 23,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты