Рецепт Котлета куриная Сочная в беконе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета куриная Сочная в беконе

Куриная грудка (филе) 671 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 67 г
Лук репчатый 87 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Бекон 168 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная Сочная в беконе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 кКал 1684 кКал 12% 5.9% 834 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12% 413 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.2% 406 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Зола 1.87 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.6 мкг 900 мкг 1% 0.5% 10465 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Криптоксантин 0.025 мкг ~
Ликопин 0.02 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.2% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В4, холин 63.66 мг 500 мг 12.7% 6.3% 785 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 10.9% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 14.9% 333 г
Витамин В9, фолаты 6.839 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5849 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.5% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.067 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Витамин D3, холекальциферол 0.067 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.58 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2586 г
бета Токоферол 0.17 мг ~
гамма Токоферол 0.116 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.9004 мг 20 мг 29.5% 14.6% 339 г
Ниацин 7.338 мг ~
Бетаин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.25 мг 2500 мг 9.9% 4.9% 1011 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8432 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6897 г
Магний, Mg 61.41 мг 400 мг 15.4% 7.6% 651 г
Натрий, Na 400.46 мг 1300 мг 30.8% 15.2% 325 г
Сера, S 180.76 мг 1000 мг 18.1% 9% 553 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 9.3% 536 г
Хлор, Cl 412.25 мг 2300 мг 17.9% 8.9% 558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1626 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 1.6% 3036 г
Кобальт, Co 6.564 мкг 10 мкг 65.6% 32.5% 152 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4024 г
Медь, Cu 72.43 мкг 1000 мкг 7.2% 3.6% 1381 г
Молибден, Mo 8.041 мкг 70 мкг 11.5% 5.7% 871 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 18.725 мкг 55 мкг 34% 16.8% 294 г
Фтор, F 89.97 мкг 4000 мкг 2.2% 1.1% 4446 г
Хром, Cr 16.95 мкг 50 мкг 33.9% 16.8% 295 г
Цинк, Zn 1.1426 мг 12 мг 9.5% 4.7% 1050 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.172 г ~
Сахароза 0.566 г ~
Фруктоза 0.105 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 1.235 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.887 г ~
Изолейцин 0.762 г ~
Лейцин 1.334 г ~
Лизин 1.777 г ~
Метионин 0.303 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.257 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.321 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.878 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.141 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.919 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.83 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.092 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.025 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.019 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.724 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.219 г ~
16:1 цис 0.137 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.86 г ~
18:1 цис 2.453 г ~
18:1 транс 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.766 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 7.8%
18:2 Линолевая 0.981 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.84 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.035 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.007 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.003 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.5%

Энергетическая ценность Котлета куриная Сочная в беконе составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 202 кКал -%
Белки 18.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ СОЧНАЯ В БЕКОНЕ

Котлета куриная Сочная в беконе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B6 - 30 %, витамином PP - 29,5 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 18,7 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 65,6 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 34 %, хромом - 33,9 %

Чем полезен Котлета куриная Сочная в беконе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлета куриная Сочная в беконе, калорийность 202 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куриная Сочная в беконе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты