Войти

Рецепт Маффины с какао и белым шоколадом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с какао и белым шоколадом

Сахар песок 103 г
Яйцо куриное 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 147 г
Подсолнечное масло 60 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 160 г
Какао-порошок 5 г
Сок лимонный 1 г
Сладости, белый шоколад 50 г
Шелковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с какао и белым шоколадом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.4 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.7% 1041 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 8.4% 331 г
Углеводы 44.7 г 219 г 20.4% 5.7% 490 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 28.5 г 2273 г 1.3% 0.4% 7975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 1.7% 1625 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.6% 1065 г
Витамин В4, холин 78.18 мг 500 мг 15.6% 4.3% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 2.8% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 11.259 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3553 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 2.6% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 1.2% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.394 мг 15 мг 36% 10% 278 г
Витамин Н, биотин 5.477 мкг 50 мкг 11% 3.1% 913 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0116 мг 20 мг 10.1% 2.8% 994 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.67 мг 2500 мг 6.3% 1.7% 1596 г
Кальций, Ca 71.99 мг 1000 мг 7.2% 2% 1389 г
Кремний, Si 1.42 мг 30 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Магний, Mg 17.7 мг 400 мг 4.4% 1.2% 2260 г
Натрий, Na 50.78 мг 1300 мг 3.9% 1.1% 2560 г
Сера, S 71.77 мг 1000 мг 7.2% 2% 1393 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 3.9% 717 г
Хлор, Cl 65.39 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.9 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 23.96 мкг ~
Железо, Fe 1.185 мг 18 мг 6.6% 1.8% 1519 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2146 г
Кобальт, Co 2.73 мкг 10 мкг 27.3% 7.6% 366 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.2015 мг 2 мг 10.1% 2.8% 993 г
Медь, Cu 94.38 мкг 1000 мкг 9.4% 2.6% 1060 г
Молибден, Mo 6.536 мкг 70 мкг 9.3% 2.6% 1071 г
Никель, Ni 1.123 мкг ~
Олово, Sn 5.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 8.678 мкг 55 мкг 15.8% 4.4% 634 г
Стронций, Sr 5.2 мкг ~
Титан, Ti 2.91 мкг ~
Фтор, F 25.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15892 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.6557 мг 12 мг 5.5% 1.5% 1830 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.622 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.028 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.442 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.507 г min 16.8 г 26.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.388 г от 11.2 до 20.6 г 66% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Маффины с какао и белым шоколадом составляет 360,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 360.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 16.9 г -%
Углеводы 44.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 28.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С КАКАО И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ

Маффины с какао и белым шоколадом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,6 %, витамином E - 36 %, витамином H - 11 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Маффины с какао и белым шоколадом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с какао и белым шоколадом, калорийность 360,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с какао и белым шоколадом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Танюра
2024-12-26
Калорийность: 1110 кКал
Витамины и минералы: 86%
Карл
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
Витамины и минералы: 100%
Новые рецепты
Говядина с паприкой и куркумой
Автор Никита Шейхов
129.9
22.8
3.9
0.6
11
0 0
МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
124
7
0.3
22.9
4
1 2
Эклеры с творожным кремом
Автор Мирабелла
127
11.1
3.7
13.7
6
5 7
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 89
Карл
18-12-2024
Кетогенная неделя диеты. День 3
Дневник питания за 18.12.2024 Доброго времени суто...
5 84
ОдинИзСорока
22-12-2024
Дневник питания за 21.12.2024
Для всех, кто пользуется ватцапом - советую всё по...
2 73