Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь

Айсберг (салат кочанный) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 70 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 200 г
Сыр Сулугуни [Умалат] 130 г
Соус Альфредо 0.7 г
Тесто 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.1 кКал 1684 кКал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 6.4% 667 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.5% 505 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 4.2% 1009 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Зола 0.515 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2013 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.224 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 15.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин В4, холин 33.38 мг 500 мг 6.7% 2.9% 1498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 13.331 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3001 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 1.5% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.394 мг 15 мг 9.3% 4% 1076 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.963 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5192 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.9648 мг 20 мг 9.8% 4.2% 1018 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.84 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2385 г
Кальций, Ca 36.86 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2713 г
Кремний, Si 1.495 мг 30 мг 5% 2.1% 2007 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Натрий, Na 39.29 мг 1300 мг 3% 1.3% 3309 г
Сера, S 76.84 мг 1000 мг 7.7% 3.3% 1301 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 4% 1081 г
Хлор, Cl 16.35 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.3 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 26.09 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2535 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12605 г
Кобальт, Co 0.827 мкг 10 мкг 8.3% 3.5% 1209 г
Литий, Li 1.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.185 мг 2 мг 9.3% 4% 1081 г
Медь, Cu 54.16 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1846 г
Молибден, Mo 4.706 мкг 70 мкг 6.7% 2.9% 1487 г
Никель, Ni 1.367 мкг ~
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 5.399 мкг 55 мкг 9.8% 4.2% 1019 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 23.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17271 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.799 мг 12 мг 6.7% 2.9% 1502 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.054 г ~
Лактоза 0.362 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Фруктоза 0.056 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.293 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.48 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.29 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.56 мг ~
бета Ситостерол 3.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.187 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.1 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.566 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.542 г min 16.8 г 15.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.8 г от 11.2 до 20.6 г 16.1% 6.9%
18:2 Линолевая 1.537 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.056 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.5%

Энергетическая ценность Цезарь составляет 234,1 кКал.

  • Порция = 134 гр (313.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.1 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 21.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 54.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 234,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы