Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Яйцо куриное | 100 г |
Мука рисовая диетическая [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
Крахмал Кукурузный [Альтаспайс] | 10 г |
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
Творог Мягкий 4% [Молочный Стиль] | 200 г |
Сыр Творожный Крем Чиз [Избенка] | 60 г |
Шоколад Горький 72% [Спартак] | 40 г |
Желатин пищевой | 20 г |
Белки отделить от желтков. Белки взбить до густой пены с щепоткой соли и сах.замом. Желтки смешать до однородной массы, с мукой сах.замом, крахмалом и разрыхлителем. После чего аккуратно вводить взбитые белки, аккуратно перемешивать в однородную массу. После чего выложить в форму для запекания и выпекать 15-20 минут до сухой зубочистки при температуре 180 градусах. Пока готовится наша основа сделаем крем. Желатин замочить в воде на 20 минут. В блендоре взбить творог, сыр, сах.зам. Растомить желатин и добавить в творожную смесь взбить еще раз. Шоколад растопить и смешать с частью творожной смеси. Готовую основы для чизкейка выложить в высокую форму (можно использовать кольцо кондитерское и ли обычный пластиковый контейнер) и сверху по очереди выливаем наш крем, сливочный и шоколадный. После этого поставить в холодильник минимум на 2 часа до полного застывания крема.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 210.4 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 7.7% | 618 г |
Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 9% | 528 г |
Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 3.5% | 1377 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 2.8% | 1708 г |
Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 10714 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.3% | 2022 г |
Витамин В4, холин | 50.91 мг | 500 мг | 10.2% | 4.8% | 982 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1894 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7143 г |
Витамин В9, фолаты | 1.42 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28169 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.1% | 2242 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.122 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
Витамин Н, биотин | 4.097 мкг | 50 мкг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
Витамин РР, НЭ | 1.3174 мг | 20 мг | 6.6% | 3.1% | 1518 г |
Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 28.44 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.5% | 8790 г |
Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2528 г |
Магний, Mg | 5.68 мг | 400 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
Натрий, Na | 194.12 мг | 1300 мг | 14.9% | 7.1% | 670 г |
Сера, S | 35.7 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.7% | 2801 г |
Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 3% | 1566 г |
Хлор, Cl | 31.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7269 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3695 г |
Кобальт, Co | 2.028 мкг | 10 мкг | 20.3% | 9.6% | 493 г |
Марганец, Mn | 0.0099 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 20202 г |
Медь, Cu | 80.53 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.8% | 1242 г |
Молибден, Mo | 1.217 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.8% | 5752 г |
Селен, Se | 6.228 мкг | 55 мкг | 11.3% | 5.4% | 883 г |
Фтор, F | 11.16 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 35842 г |
Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
Цинк, Zn | 0.2252 мг | 12 мг | 1.9% | 0.9% | 5329 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
Валин | 0.234 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
Лейцин | 0.326 г | ~ | |||
Лизин | 0.348 г | ~ | |||
Метионин | 0.092 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
Треонин | 0.181 г | ~ | |||
Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.425 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
Глицин | 0.906 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.748 г | ~ | |||
Пролин | 0.675 г | ~ | |||
Серин | 0.297 г | ~ | |||
Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 115.62 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.416 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 2.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.83 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочно-шоколадный чизкейк составляет 210,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 210.4 кКал | -% | |
Белки | 12.3 г | -% | |
Жиры | 10.6 г | -% | |
Углеводы | 15.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 60.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|