Рецепт Креветки в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки в сливочном соусе

Чеснок (Пассерование)	100 г
Оливковое масло	30 г
Масло сливочное 81% жирности, соленое	70 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Чеснок, порошок	3 г
Укроп (Пассерование)	70 г
Креветка сырая	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.2 ккал	1684 ккал	14.3%	6%	701 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	7.6%	551 г
Жиры	17.6 г	56 г	31.4%	13.1%	318 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	1.4%	3042 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.5%	2857 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	1.3%	3131 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	198.8 мкг	900 мкг	22.1%	9.2%	453 г
Ретинол	0.093 мг	~
бета Каротин	0.647 мг	5 мг	12.9%	5.4%	773 г
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.6%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	0.8%	5143 г
Витамин В4, холин	9.45 мг	500 мг	1.9%	0.8%	5291 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.4%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.15 мг	2 мг	7.5%	3.1%	1333 г
Витамин В9, фолаты	5.032 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	7949 г
Витамин В12, кобаламин	0.024 мкг	3 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Витамин C, аскорбиновая	15.85 мг	90 мг	17.6%	7.3%	568 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.339 мг	15 мг	8.9%	3.7%	1120 г
Витамин Н, биотин	0.055 мкг	50 мкг	0.1%		90909 г
Витамин К, филлохинон	13.6 мкг	120 мкг	11.3%	4.7%	882 г
Витамин РР, НЭ	0.7591 мг	20 мг	3.8%	1.6%	2635 г
Ниацин	0.321 мг	~
Бетаин	0.078 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.24 мг	2500 мг	10.6%	4.4%	943 г
Кальций, Ca	109.16 мг	1000 мг	10.9%	4.5%	916 г
Кремний, Si	0.729 мг	30 мг	2.4%	1%	4115 г
Магний, Mg	37.21 мг	400 мг	9.3%	3.9%	1075 г
Натрий, Na	246.28 мг	1300 мг	18.9%	7.9%	528 г
Сера, S	139.31 мг	1000 мг	13.9%	5.8%	718 г
Фосфор, P	165.9 мг	800 мг	20.7%	8.6%	482 г
Хлор, Cl	131.01 мг	2300 мг	5.7%	2.4%	1756 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104 мкг	~
Бор, B	6.9 мкг	~
Ванадий, V	2.01 мкг	~
Железо, Fe	0.894 мг	18 мг	5%	2.1%	2013 г
Йод, I	2.1 мкг	150 мкг	1.4%	0.6%	7143 г
Кобальт, Co	2.283 мкг	10 мкг	22.8%	9.5%	438 г
Литий, Li	0.871 мкг	~
Марганец, Mn	0.3615 мг	2 мг	18.1%	7.5%	553 г
Медь, Cu	281.96 мкг	1000 мкг	28.2%	11.7%	355 г
Молибден, Mo	5.497 мкг	70 мкг	7.9%	3.3%	1273 г
Никель, Ni	4.156 мкг	~
Рубидий, Rb	13.8 мкг	~
Селен, Se	3.467 мкг	55 мкг	6.3%	2.6%	1586 г
Стронций, Sr	11.09 мкг	~
Фтор, F	4.44 мкг	4000 мкг	0.1%		90090 г
Хром, Cr	10.73 мкг	50 мкг	21.5%	9%	466 г
Цинк, Zn	1.1566 мг	12 мг	9.6%	4%	1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.162 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.016 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.007 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.048 мг	~
бета Ситостерол	6.495 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.447 г	~
6:0 Капроновая	0.278 г	~
8:0 Каприловая	0.165 г	~
10:0 Каприновая	0.351 г	~
12:0 Лауриновая	0.359 г	~
14:0 Миристиновая	1.031 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.805 г	~
17:0 Маргариновая	0.08 г	~
18:0 Стеариновая	1.557 г	~
20:0 Арахиновая	0.071 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.94 г	min 16.8 г	41.3%	17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.227 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.646 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.375 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.297 г	от 11.2 до 20.6 г	11.6%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.111 г	~
18:2 прочие изомеры	0.041 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.319 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.037 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.045 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.018 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~
Трансжиры	0.457 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.415 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.415 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Креветки в сливочном соусе составляет 240,2 кКал.

Порция = 253 гр (607.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.2 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	17.6 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Креветки в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 17,6 %, витамином K - 11,3 %, фосфором - 20,7 %, кобальтом - 22,8 %, марганцем - 18,1 %, медью - 28,2 %, хромом - 21,5 %

Чем полезен Креветки в сливочном соусе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Креветки в сливочном соусе, калорийность 240,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Блины из тыквы жаренные без масла

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе