Рецепт Тефтели тушёные в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели тушёные в сметане

Фарш свинина-индейка	558 г
Яйцо куриное (Запекание)	49 г
Лук зеленый (перо)	38 г
Укроп (Тушение)	7 г
Крахмал картофельный	20 г
Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный	300 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Вода	500 г
Сметана 15% жирности	50 г
Соевый соус	10 г
Хмели-сунели	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Базилик, сушеный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели тушёные в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	87.9 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1916 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	11.5%	987 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	7.7%	1474 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	2.7%	4132 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.3%	5000 г
Вода	81.6 г	2273 г	3.6%	4.1%	2786 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.4 мкг	900 мкг	2.5%	2.8%	4018 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.155 мкг	~
бета Каротин	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.6%	6944 г
бета Криптоксантин	0.047 мкг	~
Ликопин	0.523 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.788 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.534 мг	1.5 мг	35.6%	40.5%	281 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	5.3%	2143 г
Витамин В4, холин	36.84 мг	500 мг	7.4%	8.4%	1357 г
Витамин В5, пантотеновая	0.355 мг	5 мг	7.1%	8.1%	1408 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	11.4%	1000 г
Витамин В9, фолаты	4.022 мкг	400 мкг	1%	1.1%	9945 г
Витамин В12, кобаламин	0.427 мкг	3 мкг	14.2%	16.2%	703 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	1.1%	9677 г
Витамин D, кальциферол	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.8%	14925 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	2%	5703 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	2.381 мкг	50 мкг	4.8%	5.5%	2100 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	6.4%	1791 г
Витамин РР, НЭ	1.1743 мг	20 мг	5.9%	6.7%	1703 г
Ниацин	0.972 мг	~
Бетаин	0.22 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.78 мг	2500 мг	6.1%	6.9%	1647 г
Кальций, Ca	18.96 мг	1000 мг	1.9%	2.2%	5274 г
Кремний, Si	0.13 мг	30 мг	0.4%	0.5%	23077 г
Магний, Mg	14.13 мг	400 мг	3.5%	4%	2831 г
Натрий, Na	259.19 мг	1300 мг	19.9%	22.6%	502 г
Сера, S	93.21 мг	1000 мг	9.3%	10.6%	1073 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	13.3%	852 г
Хлор, Cl	337.22 мг	2300 мг	14.7%	16.7%	682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.3 мкг	~
Бор, B	5.5 мкг	~
Ванадий, V	0.31 мкг	~
Железо, Fe	0.937 мг	18 мг	5.2%	5.9%	1921 г
Йод, I	3.27 мкг	150 мкг	2.2%	2.5%	4587 г
Кобальт, Co	3.491 мкг	10 мкг	34.9%	39.7%	286 г
Литий, Li	0.156 мкг	~
Марганец, Mn	0.1043 мг	2 мг	5.2%	5.9%	1918 г
Медь, Cu	58.2 мкг	1000 мкг	5.8%	6.6%	1718 г
Молибден, Mo	6.655 мкг	70 мкг	9.5%	10.8%	1052 г
Никель, Ni	4.537 мкг	~
Олово, Sn	11.29 мкг	~
Рубидий, Rb	11.2 мкг	~
Селен, Se	2.067 мкг	55 мкг	3.8%	4.3%	2661 г
Стронций, Sr	1.5 мкг	~
Фтор, F	61.71 мкг	4000 мкг	1.5%	1.7%	6482 г
Хром, Cr	5.27 мкг	50 мкг	10.5%	11.9%	949 г
Цинк, Zn	0.9098 мг	12 мг	7.6%	8.6%	1319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.007 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.055 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.077 г	~
Лизин	0.05 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.023 г	~
Треонин	0.038 г	~
Триптофан	0.013 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.036 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.038 г	~
Глутаминовая кислота	0.155 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	18.76 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.47 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.074 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.03 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.309 г	min 16.8 г	1.8%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.146 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.076 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тефтели тушёные в сметане составляет 87,9 кКал.

Порция = 308 гр (270.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	87.9 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	81.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ТУШЁНЫЕ В СМЕТАНЕ

Тефтели тушёные в сметане богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,6 %, витамином B12 - 14,2 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 34,9 %

Чем полезен Тефтели тушёные в сметане

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели тушёные в сметане, калорийность 87,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели тушёные в сметане, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе