Рецепт Салат с краб пал и неркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с краб пал и неркой

Помидоры (томаты), грунтовые 105 г
Салат зеленый по 1-58 71 г
Нерка, приготовленная на жару 63 г
Крабовые палочки 84 г
Лук репчатый 15 г
Корнишоны 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с краб пал и неркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 16.5% 938 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6% 2545 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.1 мкг 900 мкг 10.2% 15.7% 977 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 13.4% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 6.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Витамин В4, холин 18.45 мг 500 мг 3.7% 5.7% 2710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 8.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 13.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 8.108 мкг 400 мкг 2% 3.1% 4933 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 43.4% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 15.6% 990 г
Витамин D, кальциферол 1.951 мкг 10 мкг 19.5% 30.1% 513 г
Витамин D3, холекальциферол 1.951 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 4.6% 3326 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.6% 6000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.06 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5244 мг 20 мг 12.6% 19.4% 792 г
Ниацин 0.336 мг ~
Бетаин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.02 мг 2500 мг 8.8% 13.6% 1136 г
Кальций, Ca 22.64 мг 1000 мг 2.3% 3.5% 4417 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2181 г
Натрий, Na 27.04 мг 1300 мг 2.1% 3.2% 4808 г
Сера, S 43.05 мг 1000 мг 4.3% 6.6% 2323 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 13.3% 1158 г
Хлор, Cl 57.25 мг 2300 мг 2.5% 3.9% 4017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 4.2% 3666 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Кобальт, Co 1.868 мкг 10 мкг 18.7% 28.9% 535 г
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 6.8% 2299 г
Медь, Cu 68.35 мкг 1000 мкг 6.8% 10.5% 1463 г
Молибден, Mo 4.541 мкг 70 мкг 6.5% 10% 1542 г
Никель, Ni 4.525 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 5.535 мкг 55 мкг 10.1% 15.6% 994 г
Фтор, F 94.27 мкг 4000 мкг 2.4% 3.7% 4243 г
Хром, Cr 12.23 мкг 50 мкг 24.5% 37.8% 409 г
Цинк, Zn 0.3515 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.244 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.693 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.213 г min 16.8 г 1.3% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.04 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.016 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.078 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с краб пал и неркой составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБ ПАЛ И НЕРКОЙ

Салат с краб пал и неркой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28,1 %, витамином D - 19,5 %, витамином PP - 12,6 %, кобальтом - 18,7 %, хромом - 24,5 %

Чем полезен Салат с краб пал и неркой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с краб пал и неркой, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с краб пал и неркой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты