Рецепт тунец с пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тунец с пекинской капустой

Горошек зеленый. Консервы 50 г
Капуста пекинская 100 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тунец с пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 кКал 1684 кКал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 25.2% 752 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.9% 10429 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.2% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 7% 2703 г
Зола 1.772 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.4 мкг 900 мкг 1.8% 3.4% 5488 г
бета Каротин 0.136 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3676 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 9.5% 2000 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.5% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 10.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 34 мкг 400 мкг 8.5% 16.1% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 12.8 мг 90 мг 14.2% 26.9% 703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 2.1% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 27.1% 698 г
Витамин РР, НЭ 6.0997 мг 20 мг 30.5% 57.8% 328 г
Ниацин 4.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.4 мг 2500 мг 9.3% 17.6% 1071 г
Кальций, Ca 44.4 мг 1000 мг 4.4% 8.3% 2252 г
Кремний, Si 2.5 мг 30 мг 8.3% 15.7% 1200 г
Магний, Mg 19 мг 400 мг 4.8% 9.1% 2105 г
Натрий, Na 459.6 мг 1300 мг 35.4% 67% 283 г
Сера, S 95.74 мг 1000 мг 9.6% 18.2% 1044 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 27.3% 694 г
Хлор, Cl 4.14 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Микроэлементы
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 7.8% 2419 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 107143 г
Кобальт, Co 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 7.2% 2632 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 11% 1724 г
Медь, Cu 40.4 мкг 1000 мкг 4% 7.6% 2475 г
Молибден, Mo 2.54 мкг 70 мкг 3.6% 6.8% 2756 г
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 8871 г
Фтор, F 0.9 мкг 4000 мкг 444444 г
Хром, Cr 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Цинк, Zn 0.222 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность тунец с пекинской капустой составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

тунец с пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,2 %, витамином K - 14,3 %, витамином PP - 30,5 %, фосфором - 14,4 %

Чем полезен тунец с пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тунец с пекинской капустой, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тунец с пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы