Рецепт грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной суп

Вода 600 г
Грибы, вареные, с солью 255 г
Морковь, красная 73 г
Лук зеленый, только зелень 26 г
Капуста цветная 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.3 кКал 1684 кКал 0.7% 5.7% 13691 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 8.9% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3.3% 28000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 8.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 36.6% 2222 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 34.1% 2368 г
Зола 0.3887 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 132.5% 613 г
бета Каротин 0.911 мг 5 мг 18.2% 148% 549 г
Лютеин + Зеаксантин 21.6163 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 17.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 39% 2069 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 13.8% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 101.6% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 19.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 7.578 мкг 400 мкг 1.9% 15.4% 5278 г
Витамин C, аскорбиновая 6.97 мг 90 мг 7.7% 62.6% 1291 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 4.1% 20408 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.0494 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 2.4% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 2.4% 32051 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 41.5% 1967 г
Витамин РР, НЭ 1.2637 мг 20 мг 6.3% 51.2% 1583 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.99 мг 2500 мг 4.9% 39.8% 2049 г
Кальций, Ca 9.28 мг 1000 мг 0.9% 7.3% 10776 г
Магний, Mg 7.92 мг 400 мг 2% 16.3% 5051 г
Натрий, Na 61.95 мг 1300 мг 4.8% 39% 2098 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 0.8% 172414 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 30.1% 2676 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 26.8% 3005 г
Литий, Li 0.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 17.9% 4454 г
Медь, Cu 128.84 мкг 1000 мкг 12.9% 104.9% 776 г
Селен, Se 3.376 мкг 55 мкг 6.1% 49.6% 1629 г
Фтор, F 58.22 мкг 4000 мкг 1.5% 12.2% 6870 г
Цинк, Zn 0.2412 мг 12 мг 2% 16.3% 4975 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.229 г ~
Сахароза 0.2526 г ~
Фруктоза 0.1383 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0221 г ~
Аргинин* 0.0165 г ~
Валин 0.0433 г ~
Гистидин* 0.0109 г ~
Изолейцин 0.0156 г ~
Лейцин 0.0239 г ~
Лизин 0.0212 г ~
Метионин 0.0061 г ~
Метионин + Цистеин 0.0014 г ~
Треонин 0.0208 г ~
Триптофан 0.0065 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0421 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0434 г ~
Глицин 0.0179 г ~
Глутаминовая кислота 0.0762 г ~
Пролин 0.0155 г ~
Серин 0.0186 г ~
Тирозин 0.0089 г ~
Цистеин 0.0031 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.1512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.0005 г ~
12:0 Лауриновая 0.0013 г ~
14:0 Миристиновая 0.0006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0085 г ~
18:0 Стеариновая 0.0028 г ~
20:0 Арахиновая 0.0001 г ~
22:0 Бегеновая 0.0001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.0025 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.0001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0001 г ~
16:1 цис 0.0001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.0022 г ~
18:1 цис 0.0005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0468 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 3.3%
18:2 Линолевая 0.0453 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.0011 г ~
18:3 Линоленовая 0.0008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0005 г ~

Энергетическая ценность грибной суп составляет 12,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B5 - 12,5 %, медью - 12,9 %

Чем полезен грибной суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибной суп, калорийность 12,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты