Рецепт Сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные

Сыр российский 42 г
Сыр кисломолочный 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.9% 463 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.7% 709 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.3% 20477 г
Зола 1.1652 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78 мкг 900 мкг 8.7% 6% 1154 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.368 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6281 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 9.3% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин РР, НЭ 1.6529 мг 20 мг 8.3% 5.7% 1210 г
Ниацин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.85 мг 2500 мг 1% 0.7% 10482 г
Кальций, Ca 238.45 мг 1000 мг 23.8% 16.4% 419 г
Магний, Mg 9.48 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4219 г
Натрий, Na 219.48 мг 1300 мг 16.9% 11.6% 592 г
Сера, S 62.86 мг 1000 мг 6.3% 4.3% 1591 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 11.6% 590 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.271 мг 18 мг 1.5% 1% 6642 г
Медь, Cu 13.55 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7380 г
Цинк, Zn 0.9484 мг 12 мг 7.9% 5.4% 1265 г
Незаменимые аминокислоты 2.3195 г ~
Аргинин* 0.1924 г ~
Валин 0.4579 г ~
Гистидин* 0.4037 г ~
Изолейцин 0.2628 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.4146 г ~
Метионин 0.1463 г ~
Метионин + Цистеин 0.2032 г ~
Треонин 0.2493 г ~
Триптофан 0.1788 г ~
Фенилаланин 0.3306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.6964 г ~
Заменимые аминокислоты 3.8559 г ~
Аланин 0.1626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3658 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 1.2465 г ~
Пролин 0.6286 г ~
Серин 0.3252 г ~
Тирозин 0.3658 г ~
Цистеин 0.0569 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.0271 г ~
8:0 Каприловая 0.1057 г ~
10:0 Каприновая 0.3414 г ~
12:0 Лауриновая 0.3143 г ~
14:0 Миристиновая 0.6557 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0786 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6773 г ~
17:0 Маргариновая 0.0515 г ~
18:0 Стеариновая 0.9159 г ~
20:0 Арахиновая 0.0515 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.0702 г min 16.8 г 12.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.1057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.1301 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.8345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1843 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.1%
18:2 Линолевая 0.1843 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%

Энергетическая ценность Сырные составляет 145,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.3 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 11.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ

Сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,5 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 16,9 %

Чем полезен Сырные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы