Рецепт Кабачки с куриным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с куриным фаршем

Кабачок (Припускание) 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 75 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 115 г
Сок томатный 100 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с куриным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3606 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 18.8% 1134 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.8% 8000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 3.2% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 8.1% 2610 г
Зола 1.039 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.3 мкг 900 мкг 17% 36.4% 587 г
альфа Каротин 0.2878 мкг ~
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 34.9% 612 г
бета Криптоксантин 1.6147 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.9145 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4390 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 4.3% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.841 мкг 400 мкг 2.2% 4.7% 4524 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 15.2% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7653 г
Витамин Н, биотин 0.378 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13228 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 7.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.4794 мг 20 мг 17.4% 37.3% 575 г
Ниацин 3.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.66 мг 2500 мг 9.5% 20.3% 1052 г
Кальций, Ca 17.88 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5593 г
Магний, Mg 33.08 мг 400 мг 8.3% 17.8% 1209 г
Натрий, Na 142.44 мг 1300 мг 11% 23.6% 913 г
Сера, S 7.67 мг 1000 мг 0.8% 1.7% 13038 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 16.3% 1318 г
Хлор, Cl 198.09 мг 2300 мг 8.6% 18.4% 1161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.3 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 9.4% 2299 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Кобальт, Co 3.517 мкг 10 мкг 35.2% 75.4% 284 г
Литий, Li 0.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 4.5% 4866 г
Медь, Cu 52.03 мкг 1000 мкг 5.2% 11.1% 1922 г
Молибден, Mo 4.073 мкг 70 мкг 5.8% 12.4% 1719 г
Никель, Ni 1.435 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 74324 г
Фтор, F 4.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Хром, Cr 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 32.5% 657 г
Цинк, Zn 0.456 мг 12 мг 3.8% 8.1% 2632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4009 г ~
Сахароза 0.7938 г ~
Фруктоза 0.2662 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0588 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.3729 г ~
Гистидин* 0.3743 г ~
Изолейцин 0.3262 г ~
Лейцин 0.5671 г ~
Лизин 0.7526 г ~
Метионин 0.1287 г ~
Метионин + Цистеин 0.2479 г ~
Треонин 0.3207 г ~
Триптофан 0.1099 г ~
Фенилаланин 0.3064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5655 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1634 г ~
Аланин 0.3777 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5803 г ~
Гидроксипролин 0.0588 г ~
Глицин 0.2666 г ~
Глутаминовая кислота 0.8923 г ~
Пролин 0.2901 г ~
Серин 0.2915 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.1233 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Стигмастерол 0.024 мг ~
бета Ситостерол 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.0252 г ~
20:0 Арахиновая 0.0028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.2008 г min 16.8 г 1.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0336 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0028 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1645 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0619 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%
18:2 Линолевая 0.0535 г ~
18:3 Линоленовая 0.0028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0056 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%

Энергетическая ценность Кабачки с куриным фаршем составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С КУРИНЫМ ФАРШЕМ

Кабачки с куриным фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином PP - 17,4 %, кобальтом - 35,2 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Кабачки с куриным фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с куриным фаршем, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с куриным фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты