Рецепт омлет из одного яйца(+молоко+подс.масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет из одного яйца(+молоко+подс.масло)

Яйцо куриное (Жарка омлет) 47 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 35 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

омлет из одного яйца и молока

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из одного яйца(+молоко+подс.масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5% 927 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 16% 287 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.3% 3418 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158 мкг 900 мкг 17.6% 8.1% 570 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.9% 586 г
Витамин В4, холин 153.94 мг 500 мг 30.8% 14.2% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.907 мг 5 мг 18.1% 8.3% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.146 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6508 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 7.2% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 1.282 мкг 10 мкг 12.8% 5.9% 780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.71 мг 15 мг 38.1% 17.5% 263 г
Витамин Н, биотин 12.944 мкг 50 мкг 25.9% 11.9% 386 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4049 мг 20 мг 12% 5.5% 832 г
Ниацин 0.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.35 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1834 г
Кальций, Ca 78.52 мг 1000 мг 7.9% 3.6% 1274 г
Магний, Mg 12.31 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3249 г
Натрий, Na 190.43 мг 1300 мг 14.6% 6.7% 683 г
Сера, S 113.7 мг 1000 мг 11.4% 5.2% 880 г
Фосфор, P 145 мг 800 мг 18.1% 8.3% 552 г
Хлор, Cl 281.95 мг 2300 мг 12.3% 5.7% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Железо, Fe 1.478 мг 18 мг 8.2% 3.8% 1218 г
Йод, I 15.3 мкг 150 мкг 10.2% 4.7% 980 г
Кобальт, Co 6.11 мкг 10 мкг 61.1% 28.1% 164 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.5% 10101 г
Медь, Cu 53.36 мкг 1000 мкг 5.3% 2.4% 1874 г
Молибден, Mo 5.841 мкг 70 мкг 8.3% 3.8% 1198 г
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Селен, Se 19.023 мкг 55 мкг 34.6% 15.9% 289 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 40.06 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9985 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.8084 мг 12 мг 6.7% 3.1% 1484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.413 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.648 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.015 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 24.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.751 г min 16.8 г 34.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.015 г от 11.2 до 20.6 г 71.6% 32.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность омлет из одного яйца(+молоко+подс.масло) составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ ОДНОГО ЯЙЦА(+МОЛОКО+ПОДС.МАСЛО)

омлет из одного яйца(+молоко+подс.масло) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 30,8 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином D - 12,8 %, витамином E - 38,1 %, витамином H - 25,9 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 61,1 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен омлет из одного яйца(+молоко+подс.масло)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет из одного яйца(+молоко+подс.масло), калорийность 217,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет из одного яйца(+молоко+подс.масло), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты