Рецепт Рыбный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный салат

Сардины океанические, консервированные 0 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Укроп 0 г
Майонезный Соус Легкий [Скит] 0 г
Сметана 10% жирности 0 г
Соль столовая 5 г
Горошек зеленый. Консервы 0 г
Подсолнечное масло 20 г
Зубатка Горячего Копчения [РИФ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 кКал 1684 кКал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8.3% 1070 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.9% 812 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 2.6% 3403 г
Зола 1.412 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 7.1% 1252 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.5% 1374 г
Витамин В4, холин 65.2 мг 500 мг 13% 11.5% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 8.3% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.586 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7161 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 6.7% 1324 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 4.7% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.615 мг 15 мг 10.8% 9.6% 929 г
Витамин Н, биотин 5.109 мкг 50 мкг 10.2% 9.1% 979 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 6.5% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.1169 мг 20 мг 5.6% 5% 1791 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.08 мг 2500 мг 9.6% 8.5% 1046 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 2% 4419 г
Кремний, Si 28.521 мг 30 мг 95.1% 84.4% 105 г
Магний, Mg 12.82 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3120 г
Натрий, Na 341.13 мг 1300 мг 26.2% 23.2% 381 г
Сера, S 54.43 мг 1000 мг 5.4% 4.8% 1837 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 7.8% 1138 г
Хлор, Cl 63.06 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 383.8 мкг ~
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 47.42 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 4.9% 1826 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.8% 2329 г
Кобальт, Co 4.383 мкг 10 мкг 43.8% 38.9% 228 г
Литий, Li 24.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2353 г
Медь, Cu 76.35 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1310 г
Молибден, Mo 4.682 мкг 70 мкг 6.7% 5.9% 1495 г
Никель, Ni 1.639 мкг ~
Рубидий, Rb 169 мкг ~
Селен, Se 7.768 мкг 55 мкг 14.1% 12.5% 708 г
Стронций, Sr 3.53 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16214 г
Хром, Cr 4.62 мкг 50 мкг 9.2% 8.2% 1082 г
Цинк, Zn 0.4354 мг 12 мг 3.6% 3.2% 2756 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.19 г ~
Сахароза 0.19 г ~
Фруктоза 0.032 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.228 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.801 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.418 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 19.2%
18:2 Линолевая 1.918 г ~
18:3 Линоленовая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 41.5%

Энергетическая ценность Рыбный салат составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ САЛАТ

Рыбный салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, кремнием - 95,1 %, кобальтом - 43,8 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Рыбный салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный салат, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы