Рецепт Много еды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Много еды

Форель Слабосоленая [Фише]	60 г
Блины	90 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней]	20 г
Салат "Мимоза"	60 г
Конфеты глазированные шоколадом, со сбивными корпусами	10 г
Пирог с картошкой и сыром	80 г
осетинский пирог со свекольной ботвой и сыром	80 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо, жаренные на сковороде	80 г
Свёкла с майонезом	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Много еды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	214.2 ккал	1684 ккал	12.7%	5.9%	786 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	7.3%	639 г
Жиры	11.2 г	56 г	20%	9.3%	500 г
Углеводы	16.4 г	219 г	7.5%	3.5%	1335 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.8%	1667 г
Вода	59.2 г	2273 г	2.6%	1.2%	3840 г
Органические кислоты	6.2 г	~
Зола	3.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.7 мкг	900 мкг	8.9%	4.2%	1129 г
Ретинол	0.053 мг	~
альфа Каротин	0.243 мкг	~
бета Каротин	0.316 мг	5 мг	6.3%	2.9%	1582 г
Лютеин + Зеаксантин	121.941 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.178 мг	1.5 мг	11.9%	5.6%	843 г
Витамин В2, рибофлавин	0.217 мг	1.8 мг	12.1%	5.6%	829 г
Витамин В4, холин	33.37 мг	500 мг	6.7%	3.1%	1498 г
Витамин В5, пантотеновая	0.425 мг	5 мг	8.5%	4%	1176 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	3.9%	1190 г
Витамин В9, фолаты	13.109 мкг	400 мкг	3.3%	1.5%	3051 г
Витамин В12, кобаламин	0.358 мкг	3 мкг	11.9%	5.6%	838 г
Витамин C, аскорбиновая	3.74 мг	90 мг	4.2%	2%	2406 г
Витамин D, кальциферол	0.192 мкг	10 мкг	1.9%	0.9%	5208 г
Витамин D3, холекальциферол	0.083 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.967 мг	15 мг	13.1%	6.1%	763 г
Витамин Н, биотин	1.587 мкг	50 мкг	3.2%	1.5%	3151 г
Витамин К, филлохинон	32.6 мкг	120 мкг	27.2%	12.7%	368 г
Витамин РР, НЭ	2.6244 мг	20 мг	13.1%	6.1%	762 г
Ниацин	0.341 мг	~
Бетаин	0.56 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.01 мг	2500 мг	8.5%	4%	1174 г
Кальций, Ca	94.24 мг	1000 мг	9.4%	4.4%	1061 г
Кремний, Si	1.902 мг	30 мг	6.3%	2.9%	1577 г
Магний, Mg	19.84 мг	400 мг	5%	2.3%	2016 г
Натрий, Na	201.23 мг	1300 мг	15.5%	7.2%	646 г
Сера, S	83.8 мг	1000 мг	8.4%	3.9%	1193 г
Фосфор, P	111.7 мг	800 мг	14%	6.5%	716 г
Хлор, Cl	280.9 мг	2300 мг	12.2%	5.7%	819 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	180.8 мкг	~
Бор, B	38.6 мкг	~
Ванадий, V	21.59 мкг	~
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	2.5%	1881 г
Йод, I	2.94 мкг	150 мкг	2%	0.9%	5102 г
Кобальт, Co	1.187 мкг	10 мкг	11.9%	5.6%	842 г
Литий, Li	2.091 мкг	~
Марганец, Mn	0.1976 мг	2 мг	9.9%	4.6%	1012 г
Медь, Cu	76.09 мкг	1000 мкг	7.6%	3.5%	1314 г
Молибден, Mo	4.221 мкг	70 мкг	6%	2.8%	1658 г
Никель, Ni	2.076 мкг	~
Олово, Sn	2.6 мкг	~
Рубидий, Rb	55.6 мкг	~
Селен, Se	8.007 мкг	55 мкг	14.6%	6.8%	687 г
Стронций, Sr	2.74 мкг	~
Титан, Ti	1.48 мкг	~
Фтор, F	15.78 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	25349 г
Хром, Cr	2.93 мкг	50 мкг	5.9%	2.8%	1706 г
Цинк, Zn	1.0019 мг	12 мг	8.3%	3.9%	1198 г
Цирконий, Zr	0.08 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.423 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.404 г	~
Аргинин*	0.361 г	~
Валин	0.311 г	~
Гистидин*	0.245 г	~
Изолейцин	0.278 г	~
Лейцин	0.466 г	~
Лизин	0.494 г	~
Метионин	0.151 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.266 г	~
Триптофан	0.084 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.54 г	~
Аланин	0.307 г	~
Аспарагиновая кислота	0.492 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.233 г	~
Глутаминовая кислота	0.862 г	~
Пролин	0.276 г	~
Серин	0.272 г	~
Тирозин	0.245 г	~
Цистеин	0.061 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.704 мг	~
бета Ситостерол	1.456 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.038 г	~
14:0 Миристиновая	0.116 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.554 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.24 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.607 г	min 16.8 г	9.6%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.847 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.415 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.764 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.64 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Много еды составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	214.2 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	11.2 г	-%
	Углеводы	16.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	59.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МНОГО ЕДЫ

Много еды богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 11,9 %, витамином E - 13,1 %, витамином K - 27,2 %, витамином PP - 13,1 %, фосфором - 14 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 11,9 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Много еды

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Много еды, калорийность 214,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Много еды, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе