Рецепт Салат капуста огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат капуста огурец
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 20 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 17 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста огурец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.2% | 5846 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 14.2% | 903 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.9% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.9% | 1860 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7.6% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.5% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.11 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.062 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.01 мг | 90 мг | 33.3% | 42.7% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.903 мг | 15 мг | 6% | 7.7% | 1661 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.4 мкг | 120 мкг | 31.2% | 40.1% | 321 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5925 мг | 20 мг | 3% | 3.9% | 3376 г |
| Ниацин | 0.392 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.52 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.4% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 42.32 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2363 г |
| Кремний, Si | 37.041 мг | 30 мг | 123.5% | 158.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 5.5% | 2347 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12405 г |
| Сера, S | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4002 г |
| Фосфор, P | 39.2 мг | 800 мг | 4.9% | 6.3% | 2041 г |
| Хлор, Cl | 26.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8725 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 399 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 4.5% | 2835 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.2% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 2.171 мкг | 10 мкг | 21.7% | 27.9% | 461 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1947 мг | 2 мг | 9.7% | 12.5% | 1027 г |
| Медь, Cu | 76.58 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.9% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 3.829 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.1% | 1828 г |
| Никель, Ni | 5.747 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28369 г |
| Хром, Cr | 4.74 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.2% | 1055 г |
| Цинк, Zn | 0.3582 мг | 12 мг | 3% | 3.9% | 3350 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.895 г | min 16.8 г | 23.2% | 29.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.699 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА ОГУРЕЦ
Салат капуста огурец богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 33,3 %, витамином K - 31,2 %, кремнием - 123,5 %, кобальтом - 21,7 %
Чем полезен Салат капуста огурец
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фаршированный перец
- Витамины NewChepter
- Суп из чечевицы
- печень куриная вареная
- цикорий жареный молотый чикорофф
- Борщ красный с грибами
- Горячие бутерброды
- Салат "Мимоза" ( моё)
- американо с молоком
- Подливка
- Пшеница дробленая вареная
- Салат "Астория" ( моё)
- Каша кукурузная с тыквой
- Творожная масса 5%
- Курица с овощами в фольге
- Вода петриковская
- Петриковская вода
- Протеиновое печенье
- "Маслянка" инжир, Бабушкина Крынка
- Перец фаршированный
- тірамісу метро
- "Маслянка" печеное яблоко, Бабушкина Крынка
- Люля с чичевицей
- Запеченая куриная печень
- BA! 5Grains,strawberry &Quioa
- Сырники
- кефир 1% "Любимо"
- Макрель копченая
- Салат
- Смузи томат морковь
- Почему? У5
- Картоха
- Баклажан как гриб
- Аджика
- Плов к с курицей
- Булгур
- Сухое кокосовое молоко 30% Индонезия
- Баклажан по корейски
- Сырник5%творог
- Плов
- Жареная курица
- Солянка
- Тортилья
- Ассорти
- Салат Грибной
- Каша дет. Heinz яблоко-банан
- Свекла с морковью
- Сырник
- Свиной окорок тушеный с черносливом
- Чизкейк ПП (АЧ)
- Мультивитамины нью чаптер
- Манник
- Лазанья з макаронів
- Творог Лента 1%
- Дачный микм
- Соевое молоко
- 24.09.2020 Варенье яблочно-терновое
- Пломбир в глазури ванильный и шоколадный
- Салат Виолетта
- Паштет с печенью трески
- Гречаники
- Каша
- Roggen-KRAFT
- Пицца
- Пиво Жигули светлое безалкогольное
- Яйца фаршированные
- Хачапури
- Пянсе Вегетарианский
- Борщ
- Пянсе Лосось
- Пекинка салат
- Сыр Российский
- Спагетти с сыром
- Овсянка
- ВаФли яшкино
- Оладьи ма
- Суп 26. 09
- Сыр плавленный с морковкой
- Кекс снежок хлебозавод 2
- Шоколад Пикник
- Сыр плавленый Хохланд
- Суп-пюре из тыквы
- Овощное рагу с цыпленком
- Печенье кокосовое
- Галета со сливами
- Медальоны из свиной вырезки
- жовта локшина суха
- Смалец
- Урбеч из семян конопли
- Хачапури
- Сум с яичной лапшой
- Свиная вырезка в соусе лаза
- Винегрет
- Драники картофельные с кабачком
- Соевая запеканка со сладким красным перцем
- 26.09 Омлет
- Кокосовые кексы / 27.09.2020
- Чечевичный суп с баклажаном
- Салат из кабачков и баклажанов на зиму
- Батончик бомбар орех 40 гр
Метки: Как приготовить Салат капуста огурец, калорийность 77,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
