Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 225 г
Вода 135 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 21 г
Дрожжи сухие быстродействующие Саф-момент [Сырье и приправы] 5 г
Лук Красный [Пятерочка] 65 г
Колбаса Докторская [Барнаульский Пищевик] 152 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 78 г
Сыр Плавленый Колбасный Копченый [Молочная Сказка] 27 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 270 г
Майонез Слобода Оливковый 18 г
Кетчуп Шашлычный [Слобода] 30 г
Огурец соленый 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.1% 962 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.1% 544 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 4.3% 1135 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3602 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.2 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1447 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.234 мг 5 мг 4.7% 2.3% 2137 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин В4, холин 15.73 мг 500 мг 3.1% 1.5% 3179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 7.041 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5681 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.1% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.593 мг 15 мг 4% 2% 2530 г
Витамин Н, биотин 0.996 мкг 50 мкг 2% 1% 5020 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3689 мг 20 мг 6.8% 3.4% 1461 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.91 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2157 г
Кальций, Ca 85.29 мг 1000 мг 8.5% 4.2% 1172 г
Кремний, Si 2.472 мг 30 мг 8.2% 4% 1214 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 1.6% 3142 г
Натрий, Na 123.16 мг 1300 мг 9.5% 4.7% 1056 г
Сера, S 39.79 мг 1000 мг 4% 2% 2513 г
Фосфор, P 70.9 мг 800 мг 8.9% 4.4% 1128 г
Хлор, Cl 126.65 мг 2300 мг 5.5% 2.7% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.7 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 21.42 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24194 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 9.4% 524 г
Литий, Li 7.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1792 мг 2 мг 9% 4.4% 1116 г
Медь, Cu 57.83 мкг 1000 мкг 5.8% 2.9% 1729 г
Молибден, Mo 4.974 мкг 70 мкг 7.1% 3.5% 1407 г
Никель, Ni 3.827 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Рубидий, Rb 38.9 мкг ~
Селен, Se 2.549 мкг 55 мкг 4.6% 2.3% 2158 г
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 25.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15949 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.5212 мг 12 мг 4.3% 2.1% 2302 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.787 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 1.456 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.545 г ~
Пролин 0.204 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Пицца

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги