Рецепт Омлет с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овсянкой

Яйцо куриное (Жарка) 272 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 105 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 70 г
Язык свиной отварной 48 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.5 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.9% 567 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 12% 421 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.4% 3590 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3530 г
Зола 1.171 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.1 мкг 900 мкг 20.8% 10.5% 481 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2907 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 11% 459 г
Витамин В4, холин 171.5 мг 500 мг 34.3% 17.3% 292 г
Витамин В5, пантотеновая 1.067 мг 5 мг 21.3% 10.7% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5% 1005 г
Витамин В9, фолаты 8.322 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4807 г
Витамин В12, кобаламин 0.63 мкг 3 мкг 21% 10.6% 476 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1% 5294 г
Витамин D, кальциферол 1.433 мкг 10 мкг 14.3% 7.2% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.701 мг 15 мг 11.3% 5.7% 882 г
Витамин Н, биотин 15.969 мкг 50 мкг 31.9% 16.1% 313 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 4.1452 мг 20 мг 20.7% 10.4% 482 г
Ниацин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.7 мг 2500 мг 8.6% 4.3% 1164 г
Кальций, Ca 73.78 мг 1000 мг 7.4% 3.7% 1355 г
Кремний, Si 0.966 мг 30 мг 3.2% 1.6% 3106 г
Магний, Mg 26.31 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Натрий, Na 114.47 мг 1300 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Сера, S 165.79 мг 1000 мг 16.6% 8.4% 603 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 12.8% 394 г
Хлор, Cl 147.98 мг 2300 мг 6.4% 3.2% 1554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.629 мг 18 мг 14.6% 7.4% 685 г
Йод, I 13.34 мкг 150 мкг 8.9% 4.5% 1124 г
Кобальт, Co 9.013 мкг 10 мкг 90.1% 45.4% 111 г
Литий, Li 4.669 мкг ~
Марганец, Mn 0.2845 мг 2 мг 14.2% 7.2% 703 г
Медь, Cu 106.49 мкг 1000 мкг 10.6% 5.3% 939 г
Молибден, Mo 6.441 мкг 70 мкг 9.2% 4.6% 1087 г
Никель, Ni 2.093 мкг ~
Олово, Sn 3.21 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 21.761 мкг 55 мкг 39.6% 19.9% 253 г
Стронций, Sr 4.19 мкг ~
Фтор, F 48.34 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8275 г
Хром, Cr 4.02 мкг 50 мкг 8% 4% 1244 г
Цинк, Zn 1.086 мг 12 мг 9.1% 4.6% 1105 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.28 г ~
Сахароза 0.123 г ~
Фруктоза 0.21 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.648 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.519 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.924 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.43 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.362 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 381.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.079 г min 16.8 г 24.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.265 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.389 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.309 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 10.4%
18:2 Линолевая 2.087 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 26.8%

Энергетическая ценность Омлет с овсянкой составляет 198,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.5 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВСЯНКОЙ

Омлет с овсянкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 34,3 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 21 %, витамином D - 14,3 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 31,9 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 25,4 %, железом - 14,6 %, кобальтом - 90,1 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 39,6 %

Чем полезен Омлет с овсянкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овсянкой, калорийность 198,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овсянкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты