Рецепт Бисквит шоколадный для муссового торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит шоколадный для муссового торта

Яичный белок куриный	177 г
Яичный желток куриный	50 г
Детское питание, Фрукты, яблочное пюре и абрикосы, пюре	110 г
Кефир 1% жирности	40 г
Рисовая мука, коричневая	40 г
Какао Обезжиренное [Ешь и Худей]	23 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный для муссового торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.4 ккал	1684 ккал	7%	6%	1434 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	9.5%	894 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.6%	1302 г
Углеводы	10.7 г	219 г	4.9%	4.2%	2047 г
Углеводы (общие)	10.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.8%	2222 г
Вода	75.3 г	2273 г	3.3%	2.8%	3019 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.5 мкг	900 мкг	12.9%	11%	773 г
Ретинол	0.108 мг	~
альфа Каротин	0.799 мкг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	1.3%	6579 г
бета Криптоксантин	6.925 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.458 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	4.5%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	3.2%	2727 г
Витамин В4, холин	99.21 мг	500 мг	19.8%	16.9%	504 г
Витамин В5, пантотеновая	0.689 мг	5 мг	13.8%	11.8%	726 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	5.9%	1460 г
Витамин В9, фолаты	5.085 мкг	400 мкг	1.3%	1.1%	7866 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	6.7%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	5.1 мг	90 мг	5.7%	4.9%	1765 г
Витамин D, кальциферол	0.933 мкг	10 мкг	9.3%	7.9%	1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	2%	4310 г
Витамин Н, биотин	7.09 мкг	50 мкг	14.2%	12.1%	705 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.2228 мг	20 мг	6.1%	5.2%	1636 г
Ниацин	0.022 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	89.71 мг	2500 мг	3.6%	3.1%	2787 г
Кальций, Ca	30.75 мг	1000 мг	3.1%	2.6%	3252 г
Магний, Mg	15.08 мг	400 мг	3.8%	3.2%	2653 г
Натрий, Na	11.79 мг	1300 мг	0.9%	0.8%	11026 г
Сера, S	31.02 мг	1000 мг	3.1%	2.6%	3224 г
Фосфор, P	109.4 мг	800 мг	13.7%	11.7%	731 г
Хлор, Cl	27.36 мг	2300 мг	1.2%	1%	8406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	4.8 мкг	~
Железо, Fe	1.079 мг	18 мг	6%	5.1%	1668 г
Йод, I	4.87 мкг	150 мкг	3.2%	2.7%	3080 г
Кобальт, Co	2.872 мкг	10 мкг	28.7%	24.4%	348 г
Марганец, Mn	0.3976 мг	2 мг	19.9%	17%	503 г
Медь, Cu	51.19 мкг	1000 мкг	5.1%	4.3%	1954 г
Молибден, Mo	1.937 мкг	70 мкг	2.8%	2.4%	3614 г
Олово, Sn	1.45 мкг	~
Селен, Se	6.956 мкг	55 мкг	12.6%	10.7%	791 г
Стронций, Sr	1.65 мкг	~
Фтор, F	1.94 мкг	4000 мкг			206186 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.8%	4808 г
Цинк, Zn	0.6632 мг	12 мг	5.5%	4.7%	1809 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.155 г	~
Гистидин*	0.064 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.225 г	~
Лизин	0.167 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.084 г	~
Треонин	0.126 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.169 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.228 г	~
Глицин	0.096 г	~
Глутаминовая кислота	0.391 г	~
Пролин	0.118 г	~
Серин	0.202 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.042 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	183.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.558 г	min 16.8 г	9.3%	7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.107 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.622 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный для муссового торта составляет 117,4 кКал.

Порция = 413 гр (484.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.4 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	10.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ШОКОЛАДНЫЙ ДЛЯ МУССОВОГО ТОРТА

Бисквит шоколадный для муссового торта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 28,7 %, марганцем - 19,9 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Бисквит шоколадный для муссового торта

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бисквит шоколадный для муссового торта, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит шоколадный для муссового торта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Тыква запечённая со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе