Рецепт Гречка с луком и яйцом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с луком и яйцом.

Яйцо куриное вареное вкрутую 2 Штука
Гречневая крупа ядрица 100 г
Лук репчатый 120 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Оливковое масло 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с луком и яйцом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.6 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1922 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.3% 1810 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.3% 1806 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 5.5% 2066 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 13.1% 870 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4% 2881 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 6.5% 1754 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 6.7% 1682 г
Витамин В4, холин 48.99 мг 500 мг 9.8% 11.2% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6.7% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.29 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4825 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.1% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 3.9% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Витамин Н, биотин 4.909 мкг 50 мкг 9.8% 11.2% 1019 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.5847 мг 20 мг 7.9% 9% 1262 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.44 мг 2500 мг 4.9% 5.6% 2059 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4409 г
Кремний, Si 13.643 мг 30 мг 45.5% 51.9% 220 г
Магний, Mg 36.51 мг 400 мг 9.1% 10.4% 1096 г
Натрий, Na 22.94 мг 1300 мг 1.8% 2.1% 5667 г
Сера, S 54.51 мг 1000 мг 5.5% 6.3% 1835 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 12.6% 910 г
Хлор, Cl 36.65 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.7 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 10.3% 1115 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3529 г
Кобальт, Co 3.194 мкг 10 мкг 31.9% 36.4% 313 г
Литий, Li 0.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.2961 мг 2 мг 14.8% 16.9% 675 г
Медь, Cu 131.17 мкг 1000 мкг 13.1% 15% 762 г
Молибден, Mo 7.637 мкг 70 мкг 10.9% 12.4% 917 г
Никель, Ni 2.195 мкг ~
Рубидий, Rb 110.7 мкг ~
Селен, Se 5.957 мкг 55 мкг 10.8% 12.3% 923 г
Стронций, Sr 47.91 мкг ~
Титан, Ti 5.12 мкг ~
Фтор, F 66.63 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 6003 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 4% 2874 г
Цинк, Zn 0.6591 мг 12 мг 5.5% 6.3% 1821 г
Цирконий, Zr 5.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.391 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гречка с луком и яйцом. составляет 87,6 кКал.

  • Порция = 323 гр (282.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 10.6 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ.

Гречка с луком и яйцом. богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45,5 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 14,8 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Гречка с луком и яйцом.

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с луком и яйцом., калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с луком и яйцом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы