Рецепт Винегрет с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет с фасолью

Винегрет 250 г
Фасоль, нэви (Янки), зрелые семена, вареная, с доб. соли 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 кКал 1684 кКал 5.7% 6% 1769 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.7% 2240 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 7.1% 1480 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 24.2% 435 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2979 г
Зола 1.653 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.9 мкг 900 мкг 18.5% 19.4% 539 г
бета Каротин 1.003 мг 5 мг 20.1% 21.1% 499 г
Лютеин + Зеаксантин 5.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 7% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин В4, холин 17.68 мг 500 мг 3.5% 3.7% 2828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 62.045 мкг 400 мкг 15.5% 16.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 6.34 мг 90 мг 7% 7.4% 1420 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.058 мг 15 мг 7.1% 7.5% 1418 г
гамма Токоферол 0.403 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.675 мг 20 мг 3.4% 3.6% 2963 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.05 мг 2500 мг 13.2% 13.9% 760 г
Кальций, Ca 37.41 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2673 г
Магний, Mg 31.68 мг 400 мг 7.9% 8.3% 1263 г
Натрий, Na 306.52 мг 1300 мг 23.6% 24.8% 424 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 48309 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 9.9% 1060 г
Хлор, Cl 0.79 мг 2300 мг 291139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 7.5% 1411 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6250 г
Марганец, Mn 0.8062 мг 2 мг 40.3% 42.3% 248 г
Медь, Cu 101.49 мкг 1000 мкг 10.1% 10.6% 985 г
Никель, Ni 0.096 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 1.095 мкг 55 мкг 2% 2.1% 5023 г
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Цинк, Zn 0.5379 мг 12 мг 4.5% 4.7% 2231 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.118 г ~
Сахароза 0.394 г ~
Фруктоза 0.098 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.582 г min 16.8 г 3.5% 3.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.557 г ~
18:1 цис 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.508 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 14.2%
18:2 Линолевая 1.393 г ~
18:3 Линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.056 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%

Энергетическая ценность Винегрет с фасолью составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ С ФАСОЛЬЮ

Винегрет с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 20,1 %, витамином B9 - 15,5 %, калием - 13,2 %, марганцем - 40,3 %

Чем полезен Винегрет с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет с фасолью, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги