Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Крупа манная 100 г
Молоко коровье сырое (Запекание) 50 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 304.5 кКал 1684 кКал 18.1% 5.9% 553 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 5.2% 628 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 10.5% 313 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 3.5% 936 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5189 г
Зола 0.8586 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 5% 658 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 4.5% 723 г
Витамин В4, холин 62.04 мг 500 мг 12.4% 4.1% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 2.4% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 25.938 мкг 400 мкг 6.5% 2.1% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 7.8% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 2.4% 1355 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.531 мг 15 мг 3.5% 1.1% 2825 г
Витамин Н, биотин 5.913 мкг 50 мкг 11.8% 3.9% 846 г
Витамин РР, НЭ 3.2919 мг 20 мг 16.5% 5.4% 608 г
Ниацин 0.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.78 мг 2500 мг 4.5% 1.5% 2237 г
Кальций, Ca 104.55 мг 1000 мг 10.5% 3.4% 956 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 0.8% 4000 г
Магний, Mg 17.37 мг 400 мг 4.3% 1.4% 2303 г
Натрий, Na 46.04 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2824 г
Сера, S 127.54 мг 1000 мг 12.8% 4.2% 784 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 7% 467 г
Хлор, Cl 124 мг 2300 мг 5.4% 1.8% 1855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 12.88 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 1.5% 2242 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4902 г
Кобальт, Co 5.05 мкг 10 мкг 50.5% 16.6% 198 г
Марганец, Mn 0.0643 мг 2 мг 3.2% 1.1% 3110 г
Медь, Cu 66.58 мкг 1000 мкг 6.7% 2.2% 1502 г
Молибден, Mo 7.288 мкг 70 мкг 10.4% 3.4% 960 г
Никель, Ni 1.438 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Селен, Se 22.838 мкг 55 мкг 41.5% 13.6% 241 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Титан, Ti 1.11 мкг ~
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13059 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.495 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2424 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Галактоза 0.0323 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0013 г ~
Лактоза 2.05 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.7537 г ~
Аргинин* 0.529 г ~
Валин 0.6963 г ~
Гистидин* 0.3564 г ~
Изолейцин 0.5774 г ~
Лейцин 1.0609 г ~
Лизин 0.7947 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.421 г ~
Треонин 0.535 г ~
Триптофан 0.1776 г ~
Фенилаланин 0.6391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2735 г ~
Заменимые аминокислоты 5.2174 г ~
Аланин 0.4076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7967 г ~
Глицин 0.2647 г ~
Глутаминовая кислота 2.1993 г ~
Пролин 1.0072 г ~
Серин 0.6913 г ~
Тирозин 0.6553 г ~
Цистеин 0.1086 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 10.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.6461 г ~
6:0 Капроновая 0.3473 г ~
8:0 Каприловая 0.1833 г ~
10:0 Каприновая 0.4064 г ~
12:0 Лауриновая 0.4478 г ~
14:0 Миристиновая 2.2574 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.9398 г ~
17:0 Маргариновая 0.0675 г ~
18:0 Стеариновая 1.7434 г ~
20:0 Арахиновая 0.1438 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.5757 г min 16.8 г 33.2% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.2749 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.5096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0013 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.3483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8748 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 2.6%
18:2 Линолевая 0.4801 г ~
18:3 Линоленовая 0.1084 г ~
20:4 Арахидоновая 0.2994 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.6%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 304,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 304.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 41,5 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 304,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги