Рецепт Рагу кабачковое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу кабачковое

Масло подсолнечное 10 г
Кабачок (Пассерование) 410 г
Лук репчатый (Пассерование) 122 г
Фасоль, черная, зрелые семена, вареная, с солью 110 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 170 г
Чеснок луковица 8 г
Перец сладкий (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу кабачковое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2660 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.1% 3167 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.1% 3111 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.8% 2330 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 22.9% 690 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.8% 2709 г
Зола 0.813 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 7.4% 2143 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7.9% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 13% 1227 г
Витамин В9, фолаты 38.05 мкг 400 мкг 9.5% 15% 1051 г
Витамин C, аскорбиновая 13.77 мг 90 мг 15.3% 24.2% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 9.6% 1647 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7072 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8696 мг 20 мг 4.3% 6.8% 2300 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.84 мг 2500 мг 12.2% 19.3% 820 г
Кальций, Ca 23.59 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4239 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 10% 1600 г
Натрий, Na 44.3 мг 1300 мг 3.4% 5.4% 2935 г
Сера, S 14.75 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6780 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 10.1% 1563 г
Хлор, Cl 19.2 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 11979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.2 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 7.9% 1989 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 2.518 мкг 10 мкг 25.2% 39.8% 397 г
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 12.5% 1261 г
Медь, Cu 79.45 мкг 1000 мкг 7.9% 12.5% 1259 г
Молибден, Mo 1.76 мкг 70 мкг 2.5% 3.9% 3977 г
Никель, Ni 3.811 мкг ~
Рубидий, Rb 124.4 мкг ~
Селен, Se 0.464 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 11853 г
Фтор, F 10.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37665 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 5.1% 3086 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.235 г ~
Сахароза 1.173 г ~
Фруктоза 0.217 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.067 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.922 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 13%
18:2 Линолевая 0.905 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~

Энергетическая ценность Рагу кабачковое составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ КАБАЧКОВОЕ

Рагу кабачковое богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен Рагу кабачковое

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу кабачковое, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу кабачковое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы