Рецепт Рулетики из индейки и шпината. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулетики из индейки и шпината

Шпинат (Варка без слива) 125 г
Мед пчелиный 9 г
Соевый соус 34 г
Сок лимонный 17 г
Чеснок, сырой 13 г
Масло оливковое 17 г
Филе индейки на пару 518 г
Сыр, рикотта, из цельного молока 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из индейки и шпината".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 16.5% 521 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.9% 9278 г
Зола 0.555 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 11.7% 735 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.651 мг 5 мг 13% 11.2% 768 г
Лютеин + Зеаксантин 0.252 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.8% 3000 г
Витамин В4, холин 5.21 мг 500 мг 1% 0.9% 9597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 13.77 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2905 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.58 мг 90 мг 5.1% 4.4% 1965 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3.7% 2322 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 73.2 мкг 120 мкг 61% 52.5% 164 г
Витамин РР, НЭ 0.2137 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9359 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.3 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1808 г
Кальций, Ca 44.4 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2252 г
Магний, Mg 13.69 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2922 г
Натрий, Na 247.7 мг 1300 мг 19.1% 16.4% 525 г
Сера, S 0.01 мг 1000 мг 10000000 г
Фосфор, P 33.8 мг 800 мг 4.2% 3.6% 2367 г
Хлор, Cl 0.21 мг 2300 мг 1095238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.074 мг 18 мг 11.5% 9.9% 868 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1226 г
Медь, Cu 9.87 мкг 1000 мкг 1% 0.9% 10132 г
Селен, Se 2.13 мкг 55 мкг 3.9% 3.4% 2582 г
Фтор, F 1.09 мкг 4000 мкг 366972 г
Цинк, Zn 0.2399 мг 12 мг 2% 1.7% 5002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.165 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.816 г min 16.8 г 10.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая 0.284 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%

Энергетическая ценность Рулетики из индейки и шпината составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 24.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ И ШПИНАТА

Рулетики из индейки и шпината богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 13 %, витамином K - 61 %, железом - 11,5 %

Чем полезен Рулетики из индейки и шпината

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулетики из индейки и шпината, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулетики из индейки и шпината, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты