Рецепт тилляпия в отрубях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тилляпия в отрубях

Тиляпия, сырая 303 г
Отруби пшеничные 12 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тилляпия в отрубях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 22.1 г 76 г 29.1% 21.1% 344 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3252 г
Зола 1.203 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 6.6% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 7.5% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 25.606 мкг 400 мкг 6.4% 4.6% 1562 г
Витамин В12, кобаламин 1.686 мкг 3 мкг 56.2% 40.8% 178 г
Витамин D, кальциферол 3.307 мкг 10 мкг 33.1% 24% 302 г
Витамин D3, холекальциферол 3.307 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 10.9% 663 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.7345 мг 20 мг 23.7% 17.2% 422 г
Ниацин 0.444 мг ~
Бетаин 23.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.44 мг 2500 мг 15% 10.9% 666 г
Кальций, Ca 17.01 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5879 г
Магний, Mg 47.74 мг 400 мг 11.9% 8.6% 838 г
Натрий, Na 55.82 мг 1300 мг 4.3% 3.1% 2329 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 20.1% 361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 4.8% 1514 г
Марганец, Mn 0.0395 мг 2 мг 2% 1.5% 5063 г
Медь, Cu 80.02 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1250 г
Селен, Se 44.596 мкг 55 мкг 81.1% 58.8% 123 г
Цинк, Zn 0.3521 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.362 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.992 г ~
Лейцин 1.71 г ~
Лизин 1.931 г ~
Метионин 0.633 г ~
Треонин 1.014 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.302 г ~
Аспарагиновая кислота 2.451 г ~
Глицин 1.113 г ~
Глутаминовая кислота 3.428 г ~
Пролин 0.808 г ~
Серин 0.867 г ~
Тирозин 0.725 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.649 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.286 г min 16.8 г 7.7% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.106 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 14.8%
18:2 Линолевая 2.064 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.046 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.092 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%

Энергетическая ценность тилляпия в отрубях составляет 137,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 22.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛЛЯПИЯ В ОТРУБЯХ

тилляпия в отрубях богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 56,2 %, витамином D - 33,1 %, витамином E - 15,1 %, витамином PP - 23,7 %, калием - 15 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 27,7 %, селеном - 81,1 %

Чем полезен тилляпия в отрубях

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тилляпия в отрубях, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тилляпия в отрубях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги