Рецепт кетчуп с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кетчуп с черносливом

Слива (садовая) (Варка без слива) 2000 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло подсолнечное 150 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кетчуп с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1727 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 0.9% 10857 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 12.1% 848 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.7% 2808 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.7% 1538 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Зола 1.1229 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.3 мкг 900 мкг 3% 3.1% 3297 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.3% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 2.005 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19950 г
Витамин C, аскорбиновая 7.68 мг 90 мг 8.5% 8.7% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.356 мг 15 мг 22.4% 23% 447 г
Витамин РР, НЭ 0.6491 мг 20 мг 3.2% 3.3% 3081 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.76 мг 2500 мг 7.5% 7.7% 1331 г
Кальций, Ca 20.41 мг 1000 мг 2% 2.1% 4900 г
Кремний, Si 3.413 мг 30 мг 11.4% 11.7% 879 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 2.1% 5096 г
Натрий, Na 345.66 мг 1300 мг 26.6% 27.3% 376 г
Сера, S 6.74 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14837 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 2.3% 4624 г
Хлор, Cl 511.08 мг 2300 мг 22.2% 22.8% 450 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 2.7% 3922 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4237 г
Кобальт, Co 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 11.4% 902 г
Марганец, Mn 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.3% 1942 г
Медь, Cu 83.42 мкг 1000 мкг 8.3% 8.5% 1199 г
Молибден, Mo 7.765 мкг 70 мкг 11.1% 11.4% 901 г
Никель, Ni 12.799 мкг ~
Фтор, F 10.54 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37951 г
Хром, Cr 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 7.5% 1362 г
Цинк, Zn 0.1092 мг 12 мг 0.9% 0.9% 10989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6493 г ~
Сахароза 4.1254 г ~
Фруктоза 1.5529 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.0006 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.0023 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.0004 г ~
Метионин + Цистеин 0.0009 г ~
Треонин 0.0019 г ~
Триптофан 0.0004 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0034 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.0013 г ~
Цистеин 0.0004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.7986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.3968 г ~
18:0 Стеариновая 0.2624 г ~
20:0 Арахиновая 0.0192 г ~
22:0 Бегеновая 0.0448 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.523 г min 16.8 г 9.1% 9.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.8268 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 35.1%
18:2 Линолевая 3.8268 г ~

Энергетическая ценность кетчуп с черносливом составляет 97,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТЧУП С ЧЕРНОСЛИВОМ

кетчуп с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,4 %, кремнием - 11,4 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 11,1 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен кетчуп с черносливом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить кетчуп с черносливом, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кетчуп с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты