Рецепт капуста с том.соком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста с том.соком

Капуста белокочанная (Припускание) 500 г
Сок томатный 200 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста с том.соком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 кКал 1684 кКал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 8.9% 4222 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 7.4% 5093 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 37% 1000 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 14.8% 2503 г
Зола 1.804 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 8.5% 4433 г
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 11.9% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 13.7% 2727 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 7% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 24.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.555 мкг 400 мкг 5.4% 20% 1856 г
Витамин C, аскорбиновая 39.05 мг 90 мг 43.4% 160.7% 230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 5.6% 6522 г
Витамин К, филлохинон 67.1 мкг 120 мкг 55.9% 207% 179 г
Витамин РР, НЭ 0.8378 мг 20 мг 4.2% 15.6% 2387 г
Ниацин 0.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.07 мг 2500 мг 13% 48.1% 767 г
Кальций, Ca 47.08 мг 1000 мг 4.7% 17.4% 2124 г
Магний, Mg 18.18 мг 400 мг 4.5% 16.7% 2200 г
Натрий, Na 421.98 мг 1300 мг 32.5% 120.4% 308 г
Сера, S 38.13 мг 1000 мг 3.8% 14.1% 2623 г
Фосфор, P 37.6 мг 800 мг 4.7% 17.4% 2128 г
Хлор, Cl 665.44 мг 2300 мг 28.9% 107% 346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 503.5 мкг ~
Бор, B 176.7 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 15.9% 2320 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 6.7% 5660 г
Кобальт, Co 2.809 мкг 10 мкг 28.1% 104.1% 356 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 28.1% 1309 г
Медь, Cu 108.88 мкг 1000 мкг 10.9% 40.4% 918 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 53% 700 г
Никель, Ni 13.251 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14825 г
Фтор, F 8.83 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 45300 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 32.6% 1131 г
Цинк, Zn 0.3597 мг 12 мг 3% 11.1% 3336 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.297 г ~
Сахароза 0.353 г ~
Фруктоза 1.413 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.323 г ~
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.115 г ~
Заменимые аминокислоты 0.765 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.767 мг ~

Энергетическая ценность капуста с том.соком составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 27 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА С ТОМ.СОКОМ

капуста с том.соком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 43,4 %, витамином K - 55,9 %, калием - 13 %, хлором - 28,9 %, кобальтом - 28,1 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен капуста с том.соком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста с том.соком, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста с том.соком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты