Соусы и заправки. Таблица калорийности и химический состав рецептов.

Данный справочник содержит сведения о продуктах питания и готовых блюд. Также вы можете узнать полный химический состав: пищевая ценность, витамины и минералы для каждого наименования.

(Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах продукта и калорийность.)

Продукт	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Анчоусное масло	235,3049 кКал	16,2388 г	18,8155 г	0,2524 г
Апельсиновый майонез	514,1 кКал	2,7 г	54,5 г	3,4 г
Апельсиновый соус	55,3 кКал	0,6 г	4,6 г	3,1 г
Заправка горчичная	313 кКал	1,2 г	31,3 г	7 г
Заправка для салатов	447,2 кКал	0 г	47,5 г	5,2 г
Коричневый соус	97,5 кКал	0,7 г	9,1 г	3,3 г
Маринад овощной без томата	120 кКал	1,2 г	7,8 г	12,1 г
Маринад овощной с томатом	142,7 кКал	3,2 г	8,7 г	13,7 г
Масло зеленое	558,2625 кКал	1,1542 г	60,4667 г	2,1958 г
Масло зеленое или килечное, или селедочное (селедочное)	553,2524 кКал	5,0243 г	58,6893 г	1,2379 г
Масло с кильками	524,7545 кКал	6,3909 г	55,0455 г	0,9455 г
Масло со шпротами или сардинами	539,3 кКал	3,3 г	57,2 г	3,1 г
Молочный соус	143,4 кКал	3 г	11,5 г	7,5 г
Перечная приправа	137,8 кКал	2,9 г	11 г	7,2 г
Приятный соус	104,7 кКал	1,5 г	9,4 г	3,9 г
Салатная заправка	444 кКал	0,1 г	46,9 г	5,7 г
Соус - белое вино	214,9 кКал	15,4 г	14,5 г	6,1 г
Соус белый	44,8 кКал	0,6 г	3,5 г	3 г
Соус белый (для запекания рыбы)	148,6 кКал	15,3 г	7,4 г	5,5 г
Соус белый основной	133 кКал	12 г	7,4 г	4,9 г
Соус белый с яйцом	236,4 кКал	12,8 г	18,5 г	5 г
Соус голландский	432,8 кКал	5,6 г	44,9 г	1,6 г
Соус голландский	114,4 кКал	2,4 г	10 г	4 г
Соус грибной	97,1 кКал	1,9 г	7,7 г	5,3 г
Соус грибной	69,3 кКал	1,1 г	5,9 г	3,1 г
Соус грибной с томатом	133,6 кКал	2,8 г	9,8 г	9,1 г
Соус из зелени	310,5 кКал	1,8 г	32,3 г	3,3 г
Соус из кильки	68,8 кКал	2,7 г	5,2 г	3 г
Соус из масла и крутого яйца	376,4 кКал	4,9 г	39 г	1,4 г
Соус из репчатого лука	63,9 кКал	0,9 г	5,1 г	3,8 г
Соус из сельдерея	243,7 кКал	2,8 г	21,6 г	10,2 г
Соус из хрена	131,7 кКал	1,9 г	10,2 г	8,5 г
Соус из шампиньонов со сливками.	163,1 кКал	4 г	14,7 г	4 г
Соус красный кисло-сладкий	240,3 кКал	14,1 г	5,6 г	35,5 г
Соус красный основной	123,1 кКал	9,9 г	5 г	10,1 г
Соус красный с вином	186,8 кКал	11,2 г	11 г	11,4 г
Соус красный с кореньями (для тефтелей)	189,8 кКал	11 г	10,7 г	13,1 г
Соус красный с кореньями (для тушеного мяса)	199,6 кКал	12,4 г	10 г	16 г
Соус красный с луком и грибами (охотничий)	201,5 кКал	10,1 г	13,3 г	11,2 г
Соус красный с луком и огурцами	208,9 кКал	10,9 г	12,9 г	13,2 г
Соус майонез	665,5 кКал	2 г	72 г	2,6 г
Соус майонез с желе (банкетный)	374,5 кКал	13,5 г	35 г	1,5 г
Соус майонез с корнишонами	471,3 кКал	3,1 г	49,9 г	2,6 г
Соус майонез с хреном	522,4 кКал	3,4 г	54,4 г	5,1 г
Соус майонез со сметаной	515,7 кКал	2,9 г	54,9 г	2,8 г
Соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы)	144,4 кКал	3,4 г	10,1 г	10,6 г
Соус молочный (для подачи к блюду)	109 кКал	3,2 г	7 г	8,9 г
Соус молочный (сладкий)	127,2 кКал	2,9 г	5,7 г	17,2 г
Соус молочный густой (для фарширования)	173 кКал	3,6 г	12,4 г	12,6 г
Соус паровой	213,5 кКал	15,3 г	14,2 г	6,5 г
Соус польский	559 кКал	5 г	59,5 г	1 г
Соус сметанный	326,3 кКал	2,8 г	32,3 г	6,5 г
Соус сметанный с томатом	305,8 кКал	3 г	29,5 г	7,6 г
Соус сметанный с томатом и луком	411 кКал	4,3 г	38,2 г	13,2 г
Соус сметанный с хреном	341,7 кКал	3,7 г	32,3 г	9,7 г
Соус сухарный	500,4 кКал	3,2 г	48,8 г	13 г
Соус татарский	283,8 кКал	3,1 г	26,1 г	9,6 г
Соус томатный	134 кКал	7,1 г	5,6 г	14,6 г
Соус томатный	133,2 кКал	8,2 г	5,1 г	14,6 г
Соус томатный с грибами	199,9 кКал	8,4 г	11,6 г	16,5 г
Соус томатный с овощами	219,4 кКал	7,9 г	14 г	16,4 г
Соус универсальный	211,1 кКал	8,8 г	17,8 г	4,1 г
Соус хрен (со сметаной)	217,7 кКал	3,1 г	19,3 г	8,6 г
Сырный соус	141,5 кКал	6 г	10,8 г	5,5 г
Творожный майонез	290,3 кКал	7,6 г	26,7 г	5,1 г
Хлебный соус	81,8 кКал	1,4 г	7,1 г	3,2 г
Яично-масляный соус	321 кКал	3 г	34,1 г	0,6 г

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе