Рецепт Печенье (БА). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье (БА)

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Вода 625 г
Сахар песок 45 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 1 г
Подсолнечное масло 6 г
Пальмовое масло (из плодов масличной пальмы) 8 г
Соевый лецитин 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье (БА)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 кКал 1684 кКал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.8% 1086 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 1.5% 2800 г
Углеводы 48.3 г 219 г 22.1% 9.2% 453 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.8% 870 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4629 г
Зола 0.533 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин В4, холин 35.49 мг 500 мг 7.1% 3% 1409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.094 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.284 мг 15 мг 8.6% 3.6% 1168 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3858 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8705 мг 20 мг 9.4% 3.9% 1069 г
Ниацин 0.81 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.82 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3132 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6817 г
Кремний, Si 2.593 мг 30 мг 8.6% 3.6% 1157 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3680 г
Натрий, Na 80.8 мг 1300 мг 6.2% 2.6% 1609 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 1.9% 2154 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 3% 1406 г
Хлор, Cl 134.47 мг 2300 мг 5.8% 2.4% 1710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 680.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 58.34 мкг ~
Железо, Fe 0.803 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2242 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 4.5% 928 г
Марганец, Mn 0.3709 мг 2 мг 18.5% 7.7% 539 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1488 г
Молибден, Mo 9.001 мкг 70 мкг 12.9% 5.4% 778 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 3.311 мкг 55 мкг 6% 2.5% 1661 г
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 56.47 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7083 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Цинк, Zn 0.4693 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.321 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.5%
18:2 Линолевая 0.373 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%

Энергетическая ценность Печенье (БА) составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 48.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ (БА)

Печенье (БА) богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 18,5 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Печенье (БА)

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье (БА), калорийность 239,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье (БА), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты