Рецепт Салат с морепрдуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морепрдуктами

Йогурт 2,5% [Избенка] 120 г
Огурец парниковый 91 г
Салат романо (римский салат, ромен) 117 г
Перец сладкий красный 128 г
Ассорти из Морепродуктов [Два Капитана] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морепрдуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 9.5% 2714 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 4.9% 5214 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9% 2857 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.2% 2509 г
Зола 0.281 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 39.4% 647 г
бета Каротин 1.286 мг 5 мг 25.7% 65.7% 389 г
Лютеин + Зеаксантин 400.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 1.8% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 6.1% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 14.6% 1770 г
Витамин В9, фолаты 27.296 мкг 400 мкг 6.8% 17.4% 1465 г
Витамин C, аскорбиновая 48.97 мг 90 мг 54.4% 139.1% 184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 2.8% 9202 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 41322 г
Витамин К, филлохинон 20.9 мкг 120 мкг 17.4% 44.5% 574 г
Витамин РР, НЭ 0.2799 мг 20 мг 1.4% 3.6% 7145 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 10.2% 2500 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 2.6% 10515 г
Кремний, Si 11.3 мг 30 мг 37.7% 96.4% 265 г
Магний, Mg 5.63 мг 400 мг 1.4% 3.6% 7105 г
Натрий, Na 2.71 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 47970 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 20492 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 3.8% 6504 г
Хлор, Cl 6.96 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 33046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 4.9% 5158 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25862 г
Кобальт, Co 0.703 мкг 10 мкг 7% 17.9% 1422 г
Литий, Li 16.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 8.7% 2950 г
Медь, Cu 32.76 мкг 1000 мкг 3.3% 8.4% 3053 г
Молибден, Mo 1.081 мкг 70 мкг 1.5% 3.8% 6475 г
Никель, Ni 0.948 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 42636 г
Фтор, F 1.5 мкг 4000 мкг 266667 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 6.9% 3676 г
Цинк, Zn 0.15 мг 12 мг 1.3% 3.3% 8000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.465 г ~
Сахароза 0.133 г ~
Фруктоза 0.593 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.028 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат с морепрдуктами составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРЕПРДУКТАМИ

Салат с морепрдуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином C - 54,4 %, витамином K - 17,4 %, кремнием - 37,7 %

Чем полезен Салат с морепрдуктами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морепрдуктами, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морепрдуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы