Рецепт Салат с крабовым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с крабовым мясом

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 220 г
Сметана 10% жирности 25 г
Чеснок 12 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Калачеевский Сыр Твердый 45% [Магнит] 50 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 9.3% 1152 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.4% 1143 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.7% 4056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.8% 2813 г
Зола 0.952 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 17.4% 609 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 12.8% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 7.4% 1429 г
Витамин В4, холин 53.77 мг 500 мг 10.8% 11.5% 930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 8.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 9.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 8.26 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4843 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 7.3% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 41.73 мг 90 мг 46.4% 49.4% 216 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 4.4% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 3.6% 2947 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.272 мкг 50 мкг 8.5% 9% 1170 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.01 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1980 г
Ниацин 0.396 мг ~
Бетаин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.98 мг 2500 мг 7.2% 7.7% 1389 г
Кальций, Ca 25.74 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3885 г
Кремний, Si 5.487 мг 30 мг 18.3% 19.5% 547 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2154 г
Натрий, Na 115.46 мг 1300 мг 8.9% 9.5% 1126 г
Сера, S 52.96 мг 1000 мг 5.3% 5.6% 1888 г
Фосфор, P 97.9 мг 800 мг 12.2% 13% 817 г
Хлор, Cl 55.76 мг 2300 мг 2.4% 2.6% 4125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 5.7% 1854 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2788 г
Кобальт, Co 4.64 мкг 10 мкг 46.4% 49.4% 216 г
Литий, Li 23.47 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 5.2% 2047 г
Медь, Cu 78.64 мкг 1000 мкг 7.9% 8.4% 1272 г
Молибден, Mo 5.085 мкг 70 мкг 7.3% 7.8% 1377 г
Никель, Ni 5.789 мкг ~
Олово, Sn 0.54 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 9.933 мкг 55 мкг 18.1% 19.3% 554 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20822 г
Хром, Cr 4.31 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1160 г
Цинк, Zn 0.4279 мг 12 мг 3.6% 3.8% 2804 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.333 г ~
Сахароза 0.843 г ~
Фруктоза 0.893 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.87 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.909 г min 16.8 г 5.4% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.019 г ~
18:1 цис 0.02 г ~
18:1 транс 0.001 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%

Энергетическая ценность Салат с крабовым мясом составляет 94 кКал.

  • Порция = 202 гр (189.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРАБОВЫМ МЯСОМ

Салат с крабовым мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 46,4 %, кремнием - 18,3 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 46,4 %, селеном - 18,1 %

Чем полезен Салат с крабовым мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с крабовым мясом, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с крабовым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты