Рецепт Куриное филе в кляре 27.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в кляре 27.04

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 400 г
Масло подсолнечное 50 г
Соевый соус 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 30 г
Рисовая мука, белая 30 г
Крахмал картофельный 20 г
Вода 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в кляре 27.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 кКал 1684 кКал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 11% 394 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.7% 500 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 2.6% 1698 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1% 4140 г
Зола 1.174 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 2.8% 1544 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.3% 3396 г
Витамин В4, холин 3.61 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В9, фолаты 1.944 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.684 мг 15 мг 31.2% 13.5% 320 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.2739 мг 20 мг 46.4% 20.1% 216 г
Ниацин 7.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.53 мг 2500 мг 8.1% 3.5% 1234 г
Кальций, Ca 9.12 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10965 г
Кремний, Si 0.25 мг 30 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Магний, Mg 59.32 мг 400 мг 14.8% 6.4% 674 г
Натрий, Na 215.76 мг 1300 мг 16.6% 7.2% 603 г
Сера, S 4.65 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21505 г
Фосфор, P 124.5 мг 800 мг 15.6% 6.8% 643 г
Хлор, Cl 1.63 мг 2300 мг 0.1% 141104 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.63 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1623 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 7.6 мкг 10 мкг 76% 33% 132 г
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1566 г
Медь, Cu 81.2 мкг 1000 мкг 8.1% 3.5% 1232 г
Молибден, Mo 9.948 мкг 70 мкг 14.2% 6.2% 704 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Олово, Sn 0.33 мкг ~
Селен, Se 1.319 мкг 55 мкг 2.4% 1% 4170 г
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14055 г
Хром, Cr 20.97 мкг 50 мкг 41.9% 18.2% 238 г
Цинк, Zn 1.1771 мг 12 мг 9.8% 4.3% 1019 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.549 г ~
Валин 1.105 г ~
Гистидин* 1.109 г ~
Изолейцин 0.957 г ~
Лейцин 1.681 г ~
Лизин 2.213 г ~
Метионин 0.384 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.938 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.903 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.104 г ~
Аспарагиновая кислота 1.651 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.783 г ~
Глутаминовая кислота 2.427 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.861 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.365 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.504 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.098 г min 16.8 г 18.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.979 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.436 г от 11.2 до 20.6 г 57.5% 25%
18:2 Линолевая 6.407 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.017 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%

Энергетическая ценность Куриное филе в кляре 27.04 составляет 230,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.3 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В КЛЯРЕ 27.04

Куриное филе в кляре 27.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,2 %, витамином PP - 46,4 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 76 %, молибденом - 14,2 %, хромом - 41,9 %

Чем полезен Куриное филе в кляре 27.04

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в кляре 27.04, калорийность 230,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в кляре 27.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты