Рецепт Каша пшенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 180 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло топленое 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.6% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 7.2% 1510 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2852 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6569 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 9.343 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4281 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.4% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.9% 13043 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 48077 г
Витамин РР, НЭ 1.0146 мг 20 мг 5.1% 5.5% 1971 г
Ниацин 0.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.08 мг 2500 мг 2.5% 2.7% 3963 г
Кальций, Ca 13.56 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7375 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2061 г
Натрий, Na 137.13 мг 1300 мг 10.5% 11.4% 948 г
Сера, S 24.84 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 4026 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 7.5% 1452 г
Хлор, Cl 215.37 мг 2300 мг 9.4% 10.2% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 4% 2727 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11719 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 25.5% 425 г
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 12.1% 903 г
Медь, Cu 88.55 мкг 1000 мкг 8.9% 9.7% 1129 г
Молибден, Mo 4.221 мкг 70 мкг 6% 6.5% 1658 г
Никель, Ni 2.173 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Титан, Ti 4.15 мкг ~
Фтор, F 78.59 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5090 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6849 г
Цинк, Zn 0.4489 мг 12 мг 3.7% 4% 2673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.288 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.058 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.188 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ

Каша пшенная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,5 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Каша пшенная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшенная, калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты