Рецепт Шуба без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шуба без майонеза

Масло подсолнечное 20 г
Салака, осенне-зимняя 120 г
Картофель отварной по 1-206 260 г
Морковь, красная (Варка со сливом) 80 г
Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 400 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шуба без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7% 1551 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.7% 1244 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.8% 2844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.8% 2892 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.6 мкг 900 мкг 21.5% 23.4% 465 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.979 мг 5 мг 19.6% 21.3% 511 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.7% 1622 г
Витамин В4, холин 26.77 мг 500 мг 5.4% 5.9% 1868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 3.5% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.507 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 26543 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 2% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 6.1% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.6% 4255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.097 мг 15 мг 7.3% 7.9% 1367 г
Витамин Н, биотин 2.205 мкг 50 мкг 4.4% 4.8% 2268 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.5111 мг 20 мг 7.6% 8.3% 1324 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.1 мг 2500 мг 12.2% 13.3% 817 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 3.4% 3246 г
Магний, Mg 22.37 мг 400 мг 5.6% 6.1% 1788 г
Натрий, Na 66.06 мг 1300 мг 5.1% 5.5% 1968 г
Сера, S 37.78 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2647 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 11.8% 924 г
Хлор, Cl 37.55 мг 2300 мг 1.6% 1.7% 6125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.3 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 7.8% 1380 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 6.1% 1771 г
Кобальт, Co 4.235 мкг 10 мкг 42.4% 46.1% 236 г
Литий, Li 0.507 мкг ~
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.8% 13793 г
Медь, Cu 29.13 мкг 1000 мкг 2.9% 3.2% 3433 г
Молибден, Mo 1.147 мкг 70 мкг 1.6% 1.7% 6103 г
Никель, Ni 0.76 мкг ~
Селен, Se 3.39 мкг 55 мкг 6.2% 6.7% 1622 г
Фтор, F 60.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6628 г
Хром, Cr 7.4 мкг 50 мкг 14.8% 16.1% 676 г
Цинк, Zn 0.2895 мг 12 мг 2.4% 2.6% 4145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.503 г min 16.8 г 3% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.263 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.263 г ~

Энергетическая ценность Шуба без майонеза составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУБА БЕЗ МАЙОНЕЗА

Шуба без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 19,6 %, калием - 12,2 %, кобальтом - 42,4 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Шуба без майонеза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шуба без майонеза, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шуба без майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги